「包丁王子 江戸前寿司を握る!シーズン2〜相葉亭開店修業編(2)〜」と題して、相葉雅紀が寿司処開店に向けて江戸前ずしを握る。今回は、キス、スミイカ、タチウオのすしに挑戦する。銀座九兵衛本店総料理長・二川敏勝氏にさばき方や握り方のポイントを指導してもらいながら、相葉が合格を目指す。
Q&A
- 相葉マナブ(相葉マナブ「包丁王子・江戸前寿司を握る!〜相葉亭開店修業(2)〜」)の放送日はいつですか?
- 2019年7月14日/テレビ朝日
- 相葉マナブ(相葉マナブ「包丁王子・江戸前寿司を握る!〜相葉亭開店修業(2)〜」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は相葉雅紀、渡部建、澤部佑ほかです。