相葉マナブ「包丁王子　江戸前寿司を握る！シーズン2〜相葉亭開店　直前特訓SP〜」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

相葉雅紀がすし処開店に向け修業を行う「包丁王子　江戸前寿司を握る！シーズン2〜相葉亭開店　直前SP〜」を。相葉は伊勢エビ、マグロの漬け握りなど、新たなメニューの合格を目指し奮闘。東京・銀座久兵衛本店総料理長・二川敏勝氏が包丁さばきや握り、しゃりの固さなどさまざまな項目で評価する。