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千葉・鋸南町の保田漁港を訪れた相葉雅紀らは、お世話になっている漁港に恩返しをするため「包丁王子！出張相葉亭」と題して、すしを握る。漁港に揚がった新鮮な魚をさばくことから始めた相葉は、カンパチやカワハギなどを握る。また握る合間、漁師たちが漁についてのエピソードを語る。
Q&A
- 相葉マナブ（相葉マナブ「包丁王子！出張相葉亭で江戸前寿司を握る」）の放送日はいつですか？
- 2020年1月26日／テレビ朝日
- 相葉マナブ（相葉マナブ「包丁王子！出張相葉亭で江戸前寿司を握る」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は相葉雅紀、渡部建、澤部佑ほかです。
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