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「マナブ！大豆から豆腐作り」と題して、2020年8月に種をまいた大豆を収穫し、相葉雅紀らがその大豆で豆腐を作る。2020年はおぼろ豆腐を作ったが、2021年は、小峠英二、澤部佑らと絹豆腐で王道といえる冷ややっこ作りに挑戦する。さらにアレンジを加え、厚揚げやマーボー豆腐、湯豆腐などを楽しむ。
Q&A
- 相葉マナブ（相葉マナブ「マナブ！大豆から豆腐作り」）の放送日はいつですか？
- 2021年1月17日／テレビ朝日
- 相葉マナブ（相葉マナブ「マナブ！大豆から豆腐作り」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は相葉雅紀、小峠英二、澤部佑ほかです。
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