相葉マナブ「幻のチーズを作って食べよう!＆行列のできる名店のアレを作りたい」

概要

「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさや仕組みを“マナブ(学ぶ)”嵐の相葉雅紀の初冠バラエティー。全国各地を訪れ、その地で収穫した旬の食材を使って料理を作る「旬の産地ごはん」やさまざまなレシピで作った釜飯の中から一番おいしいものを決める「釜-1グランプリ」などの企画に挑む。

あらすじ・解説

「幻のチーズを作って食べよう！」と題し、相葉雅紀らが千葉・南房総の牧場を訪れる。まずは牛の乳搾りに挑戦。そして、母牛が出産して初めて搾る“初乳”で作る幻のチーズ「チッコカタメターノ」作りにチャレンジする。ほか、「モッツァレラチーズ」や「ブッラータチーズ」などのチーズ作りを体験。