相葉マナブの放送内容一覧
テーマは「マナブ旬の産地ごはん〜ほうれん草編〜」。相葉雅紀、澤部佑、高橋茂雄が、川崎のホウレンソウ農家を訪れる。江戸時代から300年続くという農家の森さんの畑で、一同は旬のホウレンソウを収穫。その後、地元農家の女性陣からホウレンソウ農家の定番料理である“常夜鍋”をはじめ、オムレツや天ぷら、おこわなどホウレンソウを使ったさまざまな地元料理のレシピを伝授してもらう。ホウレンソウの調理方法を学んだ相葉は、恒例のお返し料理として慣れた手つきで自慢のアイデア手料理を振る舞う。
相葉雅紀が主演を務めるドラマ「僕とシッポと神楽坂(終)」(11/30(金)、夜11:15ほか)に出演する広末涼子、小瀧望がゲストで登場し、「第2回 釜1グランプリ!」を開催。千葉・南房総の「百姓屋敷レストランじろえむ」を訪れた相葉らは、オーナーの稲葉芳一さんの協力の下、さまざまな釜飯を調理する。相葉は小瀧に優しくレクチャーしながら、「サバ味噌煮缶釜飯」や「里芋煮っころがし釜飯」などのアイデア料理にチャレンジ。また、広末は「優しいだけじゃないんです!」と撮影現場での相葉の意外な一面を明かす。