相葉マナブ

バラエティー

2013年4月21日スタート　毎週日曜夜6:00／テレビ朝日系

相葉マナブの放送内容一覧

相葉マナブ「第10回マナブ！自然薯掘り」

2022年1月16日テレビ朝日

「第10回マナブ！自然薯掘り」と題して、ゲストに松本潤が登場。千葉・市原を訪れた相葉雅紀らは、自然薯掘りに挑戦し、「自然薯のとろろごはん」「かき揚げ」「磯辺揚げ」などを楽しむ。また、“包丁王子”相葉が、今が旬で自然薯に合うクエと本マグロ、アナゴをさばき、松本のためにすしを握る。

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相葉マナブ「新春恒例！第6回　マナブ餅つき」

2022年1月9日テレビ朝日

「新春恒例！第6回マナブ餅つき」と題し、相葉雅紀、小峠英二、澤部佑が千葉・印旛郡栄町の米農家を訪れる。まずはもち米を使った餅作りから体験。炊き上がったもち米を協力してついていく。そして、出来上がった餅を「きな粉餅」や「豆餅」「大福」「お雑煮」「みたらし団子」などにアレンジして楽しむ。

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相葉マナブ「マナブ！超美味しい納豆を作りたい！＆釜-1グランプリ」

2021年12月26日テレビ朝日

「マナブ超美味しい納豆を作りたい！」と題し、相葉雅紀、小峠英二、澤部佑が茨城の納豆工場を訪れる。そこで納豆の素となる大豆の下準備や、蒸す工程、納豆菌をかけ発酵させる工程などを学ぶ。その後、納豆ご飯や納豆汁、かき揚げ、ギョーザ、コロッケ、麻婆豆腐などのアレンジレシピを楽しむ。

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相葉マナブ「パティスリーMASAKI」

2021年12月19日テレビ朝日

「パティスリーMASAKI フィナンシェ作り」と題し、相葉雅紀、DAIGO、澤部佑が、フィナンシェの有名店から家庭でも作れるレシピを教わり、さまざまな種類のフィナンシェを作る。「ギネス世界記録を持つ正統派フィナンシェ」や「焼きたてフィナンシェ」、「小判型に作る和風フィナンシェ」の味を学ぶ。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん!!〜茨城県小美玉市のれんこん〜」

2021年12月12日テレビ朝日

「旬の産地ごはん」では、相葉雅紀、小峠英二、澤部佑が茨城・小美玉の水田を訪れ、ジェット水流を使ってレンコンを収穫する。地元の人から、「レンコンのごま塩ナムル」や「レンコンギョーザ」「レンコンケーキ」「レンコンたっぷり筑前煮」「レンコンのすり流しみそ汁」などのアレンジレシピを学ぶ。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜矢切ねぎ〜＆釜-1グランプリ」

2021年12月5日テレビ朝日

「旬の産地ごはん」では、相葉雅紀、澤部佑が東京・葛飾区柴又を流れる江戸川を訪れる。「矢切の渡し」に乗船し、ネギ畑に到着した相葉らは「矢切ネギ」を収穫。「万能ネギ塩ダレ」や「ペペロンチーノ」「ネギ肉まん」「ネギ尽くし！無水ねぎ鍋」「ネギチーズのオムレツ」などのアレンジレシピを学ぶ。

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相葉マナブ「マナブ！超美味しい信州そばを打ちたい！＆釜-1グランプリ」

2021年11月28日テレビ朝日

相葉雅紀、小峠英二、澤部佑が、「超美味しいそばを打ちたい！」と題し、長野・飯綱町のソバ畑を訪れる。まずコンバインを操縦し、ソバの実の収穫を体験。その後、取れたての実でそば茶を味わい、乾燥から製粉までの工程を学ぶ。そば打ちの他、「そばおやき」「ガレット」などのアレンジレシピを楽しむ。

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相葉マナブ「マナブ！ご当地銘菓アレンジ選手権＆釜-1グランプリ」

2021年11月21日テレビ朝日

新企画「ご当地銘菓アレンジ選手権」では、相葉雅紀、DAIGO、澤部佑が、ご当地銘菓を一手間加えたお薦めの食べ方で楽しむ。山梨の餅菓子を使ったパンケーキや、静岡のパイを使った「う巻き仕立て」、岡山のきび団子を使った春巻き、千葉のぬれせんべいを使った「チーズ焼き」などを紹介していく。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜横浜の里芋〜＆釜-1グランプリ」

2021年11月14日テレビ朝日

「旬の産地ごはん」では、横浜市都筑区のサトイモ畑を訪れ、サトイモのアレンジレシピを学ぶ。まずは相葉雅紀と小峠英二が協力して収穫を体験。その後、「アヒージョ」「唐揚げボール」「チップス」「揚げ里芋の甘辛炒め」「スコップコロッケ」「親芋ステーキ」「もち」「アイス」「焼きそば」などを調理していく。

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相葉マナブ「マナブ！味噌づくり」

2021年11月7日テレビ朝日

なにわ男子の高橋恭平＆藤原丈一郎が初登場。恒例企画の「みそ作り」に挑戦する。まずは、毎年この時期に訪れているみそ蔵で、2021年にできたみその出来を確認。続いて、2022年用のみそ作りにも参加。その後、みそを使ったラーメン、チャーハン、ギョーザなどを調理。他、相葉雅紀は、後輩たちのプライベートに迫る。

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相葉マナブ「マナブ！おうちで簡単びっくりレシピ」

2021年10月31日テレビ朝日

ゲストにHey! Say! JUMP・知念侑李が登場。「マナブ！おうちで簡単びっくりレシピ」と題し、ネットで話題の簡単に作れる驚きのレシピを実際に調理する。「フライパン裏クレープ」や「パックでまるごとレアチーズケーキ」「アボカドエッグ」などが登場。どれが一番“簡単びっくり”だったかを決定する。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜神奈川県茅ヶ崎の栗〜＆釜-1グランプリ」

2021年10月24日テレビ朝日

「マナブ！秋の栗拾い!!〜神奈川県茅ケ崎市の栗〜」と題し、相葉雅紀、小峠英二、澤部佑が茅ケ崎の農園を訪れる。相葉らは数種類の栗を拾い、焼き栗にして食べ比べした後、地元の方から「甘露煮」や「栗きんとん」「マロンクリーム」「栗のチップス」「栗おこわ」「モンブラン」などのアレンジレシピを学ぶ。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜柿〜＆釜-1グランプリ」

2021年10月17日テレビ朝日

「釜-1グランプリ」では、相葉雅紀らが視聴者から届いた釜飯レシピを勝ち抜き形式で紹介。新たにエントリーした「気仙沼ホルモン釜飯」は、宮城・気仙沼のソウルフードを使ったレシピ。さらに、サーモンやクリームチーズ、オリーブなどを混ぜたシンプルな味付けの「サーモンクリームチーズ釜飯」も。

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相葉マナブ「マナブ！ご当地名産品博＆釜-1グランプリ」

2021年10月10日テレビ朝日

「マナブ！秋の名産品博」と題し、秋にまつわる全国各地のおいしい物を集めて紹介。福井の「小鯛ささ漬け」をアレンジしたペペロンチーノや、青森の「サバーリック味噌」を使ったラーメンやチャーハン、奈良の「しょうがの佃煮」で作るトンカツ、熊本の「からし蓮根」で作るチーズ焼きなどを調理する。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜袖ケ浦の落花生〜＆釜-1グランプリ」

2021年10月3日テレビ朝日

勝ち抜き戦で開催している「釜-1グランプリ」では、新たに「肉うどん釜飯」「豚de埼玉釜飯」がエントリー。相葉雅紀らが千葉・エコパーク大網白里子ども村を訪れ、視聴者から届いたレシピを再現する。スーパーやコンビニで売っている冷凍うどんと冷凍の牛丼の具を使った簡単なレシピなどを紹介。

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相葉マナブ「マナブ！食の埼玉博＆釜-1グランプリ」

2021年9月26日テレビ朝日

「マナブ！食の埼玉博」と題し、埼玉の名産品を一堂に集める“埼玉祭り”を行う。相葉雅紀らが、大宮のナポリタンをアレンジしたスナックで作るチャーハンや深谷ネギを使った根深汁、焼きおにぎり、久喜の塩あんびんを使ったみそ汁などを調理。ほか、草加のせんべいや、川越のふ菓子などをアレンジする。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜千葉のぶどう〜＆釜-1グランプリ」

2021年9月19日テレビ朝日

「旬の産地ごはん」では、相葉雅紀らが千葉・東金のブドウ農家を訪れる。収穫を体験し、もぎたてのブドウを試食した後、地元住民からブドウを使った「ブドウ大福」「ブドウプリン」「ブドウパフェ」などの絶品スイーツを学ぶ。また、「ブドウジャム」を使った「ウインナーのジャム焼き」なども紹介する。

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相葉マナブ「マナブ！秋の北海道博！」

2021年9月12日テレビ朝日

「マナブ！秋の北海道博！」と題し、相葉雅紀らが、ワサビ、バターカステラ、サーモン、ニンニク、ニシン、新ジャガイモなどから作られる北海道の名産品を紹介しつつ、おいしいアレンジレシピを学ぶ。南極で実際に食べられていた料理をベースに考えられたタコの名産品を使った焼きそばなども紹介する。

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相葉マナブ「マナブ！超美味しい塩むすびを作りたい！＆釜-1グランプリ」

2021年9月5日テレビ朝日

「超美味しい塩むすびを作りたい！」では、おいしい塩むすびを作るために、塩作りに挑戦。千葉・山武郡の塩工房を訪れた相葉雅紀らは、まず、木更津の海岸でくんだ海水を“採かん”し、できた“かん水”を釜で煮詰める。あく取り、天日干しなどの工程を学び、完成した塩で絶品塩むすびを味わう。

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相葉マナブ「マナブ！旬の産地ごはん〜埼玉深谷のオクラ〜＆釜-1グランプリ」

2021年8月29日テレビ朝日

「旬の産地ごはん」では、相葉雅紀らが埼玉・深谷のオクラ農家を訪れる。収穫を体験し、オクラの花の美しさを学んだ後、取れたてのオクラを塩もみして生で味わう。さらに、地元住民に教わりながら「オクラナムル」や「油淋オクラ」「万能ソース」「トルコ風アイス」などのアレンジレシピを楽しむ。

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