プロフェッショナル仕事の流儀（プロフェッショナル仕事の流儀「“普通”を極めし、その先に〜日本料理人・森川裕之〜」）の出演者、スタッフは誰ですか？

出演者は橋本さとし、貫地谷しほりほかです。

プロフェッショナル　仕事の流儀「“普通”を極めし、その先に〜日本料理人・森川裕之〜」

ドキュメンタリー／教養

2022年6月24日 NHK総合

板前割烹の始祖とされる伝説的な名店で、心や味を受け継ぐ森川裕之氏に密着。森川氏が作る料理は、食材を引き立てシンプルな見た目に徹する“普通”の日本料理。だが、その味は常連だった川端康成など、名だたる食通たちを魅了してきた。“普通”を極めたその先の、未踏の感動を求める森川氏の哲学に迫る。

プロフェッショナル　仕事の流儀（プロフェッショナル　仕事の流儀「“普通”を極めし、その先に〜日本料理人・森川裕之〜」）の放送日はいつですか？: 2022年6月24日／NHK総合

プロフェッショナル　仕事の流儀（プロフェッショナル　仕事の流儀「“普通”を極めし、その先に〜日本料理人・森川裕之〜」）の出演者、スタッフは誰ですか？: 出演者は橋本さとし、貫地谷しほりほかです。

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