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プロフェッショナル　仕事の流儀

ドキュメンタリー／教養

2006年1月10日スタート　毎週火曜夜10:30／NHK総合

プロフェッショナル　仕事の流儀の放送内容一覧

プロフェッショナル　仕事の流儀「旗じいちゃんの生きる道〜交通誘導警備員・上野敏夫〜」
2021年9月21日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「マグロも男も、止まれない〜クロマグロ養殖・福島和彦〜」
2021年9月14日 NHK総合

愛媛の離島でクロマグロを養殖する福島和彦さんを紹介。4年以上かけて育てるそのマグロは、養殖の常識を覆す大きさで、きめ細かな脂が乗っており、豊洲市場や三つ星すし店でも絶賛される。2020年に脳出血で倒れ今も左半身にまひが残る中、世界一のマグロを作るという夢を追い続ける福島さんの執念の物語に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「問い続けるは、己の進化　すい臓外科医・中尾昭公」
2021年9月7日 NHK総合

治療が困難とされるすい臓がんと闘い続けてきた世界的外科医・中尾昭公氏に密着。不可能とされた手術を引き受け、それでいて手術の死亡率は全国平均の20分の1。その理由は自らが開発した画期的な手術法にある。約7割の人が手術不可能と診断される“最難関がん”との闘いに身を投じ命を救う中尾氏の驚異の技に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「人生、遠回りも悪くない　パティシエ・西原金蔵」
2021年7月13日 NHK総合

京都の洋菓子店「コンフィズリー エスパス・キンゾー」のオーナー・西原金蔵氏に密着。西原氏は3年前、京都で営んでいた洋菓子店を閉店し引退したが、1年後に妻・純子さんと小さな店をオープン。再起を後押ししたのは、自らのスイーツを楽しみにしてくれる客の存在だった。彼が歩み始めた“第二の人生”に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「逆境を乗り越える5つの流儀」
2021年7月6日 NHK総合

崖っぷちからの逆転を果たした卓球・石川佳純選手、体操・内村航平選手、車いすテニス・国枝慎吾選手、競泳・萩野公介選手、陸上・山縣亮太選手を紹介。彼らはケガによる不調など数々の逆境に苦しんだが、その後、日本記録の更新など見事な復活劇を演じた。困難や苦しみの中でも前を向いて生きるためのヒントを探る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「“愚か者”が、道を作る〜マラソンランナー・大迫傑〜」
2021年6月29日 NHK総合

東京オリンピックのマラソン競技代表に内定している大迫傑選手を紹介。６年前、プロランナーに転向しアメリカに移住、その後日本新記録を２度たたき出した。しかし、華々しく見えるそのランナー人生は挑戦と挫折の連続で、何度も屈辱を味わってきた。それでも大きな壁に挑み続ける大迫選手の知られざる闘いに迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「サンドウィッチマン未公開スペシャル」
2021年6月22日 NHK総合

2021年3月に放送した「サンドウィッチマンスペシャル」の蔵出し映像をふんだんに使った未公開スペシャル。中川家、ナイツ、小籔千豊、坂上忍、立川志の輔らが語った裏話を紹介する。また、サンドウィッチマンの弱点や、ナンバーワンで居続ける秘訣(ひけつ)に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「作ることが、生きること　陶芸家・辻村史朗」
2021年6月15日 NHK総合

ロバート・デ・ニーロなど名だたる海外セレブが愛し、メトロポリタンなど有名美術館も作品を所蔵する陶芸家・辻村史朗を紹介。荒々しさと静けさが同居する作品は辻村の生き方そのものを映す。自宅は自ら山を切り開き井戸を掘り建てたもので、自生する野草やキノコを採り、畑で野菜を育て暮らす。そんな辻村の日々に密着する。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「老兵は、去るや去らざるや〜司会者／タレント・小倉智昭〜」
2021年6月8日 NHK総合

小倉智昭に密着する。2021年3月、小倉が22年司会を務め、同一司会者による情報番組として日本一の放送回数を誇る長寿番組が終了。小倉は鋭いトークで長年視聴率トップを独走したが、近年は一転して「老害」とまで言われるようになった。小倉が引き際で見せた、意地と未練が入り交じる複雑な胸の内が明らかになる。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「その出会いが、未来を変える〜販売員・橋本和恵〜」
2021年6月1日 NHK総合

「売れないものはない」と豪語するカリスマ販売員・橋本和恵さんを紹介。橋本さんは、数百円の食料品から高額な家具まで、さまざまな企業から依頼を受け、どんな商品でも売り上げを伸ばす販売のプロ。その技術を徹底分析し、たゆまぬ研究で培った販売の極意に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「心よ、壁を越えてゆけ〜夜間中学教師・入江陽子〜」
2021年5月25日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「“1分の1”の荷物に、思いを込めて　〜宅配ドライバー・永澤康太〜」
2021年5月18日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「鍛えてこそ、本物になる〜刀鍛冶・吉原義人〜」
2021年5月11日 NHK総合

当代一の刀鍛冶・吉原義人氏を紹介。「火造り」「焼き入れ」など1000年以上前から伝わるいにしえの技で吉原氏が造り出す究極の“宝物”は、国内外から注文が殺到する。原料の「玉鋼」という鉄の塊から、名刀が生まれるまでの4カ月を記録。さまざまな困難を乗り越え、今なお高い頂を目指し続ける吉原氏の流儀に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「令和のシンデレラストーリー〜ユーチューバー・竹脇まりな〜」
2021年4月27日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「笑顔をうつす、ひとしずく〜ワイン醸造家・斎藤まゆ〜」
2021年4月20日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「笑いの鬼は、笑えない〜お笑い養成所講師・本多正識〜」
2021年4月13日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「クイズ、最高の一問〜クイズ作家・矢野了平／日高大介〜」
2021年4月6日 NHK総合

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プロフェッショナル　仕事の流儀「志村が最後に見た夢〜コメディアン・志村けん〜」
2021年3月30日 NHK総合

2020年3月にこの世を去ったコメディアン・志村けんさん。「変なおじさん」「バカ殿様」など誰もが知る名物キャラクターを生み出し、国民的コメディアンにまで上り詰めたが、晩年になっても新しい挑戦をやめることはなかった。関係者の証言とNHKに残された貴重な秘蔵映像から、人生を笑いに捧げた男の流儀を探る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「サンドウィッチマンスペシャル」
2021年3月24日 NHK総合

第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー。今回は、「好きな芸人ランキング」で3連覇のお笑い芸人・サンドウィッチマンに半年間密着。互いを救い合った貧乏時代のエピソードや、二人が心に秘めた「笑いの流儀」が明らかに。また、コント特番やライブの舞台裏にも潜入する。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「庵野秀明スペシャル」
2021年3月22日 NHK総合

2021年3月8日に公開された「シン・エヴァンゲリオン劇場版」の総監督・庵野秀明に４年にわたって独占密着。これまで長期取材が許されなかった庵野の制作現場を初めて余すところなく記録した。巨匠・宮崎駿をして「庵野は血を流しながら映画を作る」と言わしめるその現場で何が起きていたのか、稀代のクリエイターの実像に迫る。

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