雑誌「月刊食堂」編集長・通山茂之氏が登場し、「坪月商30万円超えの大繁盛店」を紹介する。これまでの既成概念を破壊した大阪の“怪物店”や、愛知にある大行列のベーカリーが登場。もうける秘訣や、人々を魅了するアイデアを解説する。また、話題沸騰中の「無人ギョウザ販売店」のヒットの理由に迫る。ゲストははるな愛。

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がっちりマンデー!!

2022年5月22日 TBS

もうかる“豆ビジネス”を取り上げる。味も食感もレベルアップした「大豆ミート」のおいしさの秘密を調査。また、種類が豊富な小豆で作るあんこの使い分けを紹介する。さらに、枝豆で1億5000万円稼ぐという新潟の村に訪れると、枝豆専用の選果場やコンバインの存在が明らかに。ゲストは天野ひろゆきら。

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がっちりマンデー!!

2022年5月15日 TBS

売上げ日本一ながら、その理由が分からない“もうかりシティ”を徹底取材する。ラーメンとカップ麺の売上げで1位を誇る新潟・新潟市に潜入すると、新潟のラーメンを支える秘密の工場の存在が明らかに。また、天ぷらやコロッケなど揚げ物の売上げ1位の福井・福井市を調査すると、謎の“揚げ物コンビニ”登場する。

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がっちりマンデー!!

2022年5月8日 TBS

通販のみでの取り扱いにもかかわらず、“バカ売れ”している商品の秘密を徹底調査。ユニークな商品でマニアの心をつかみ、カタログ通販で年商332億売り上げる企業の商品開発現場に潜入する。また、テレビや新聞チラシで売れている“冷えないインナーウエア”を製造する工場の内部を公開。ゲストは丸山桂里奈。

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