シアワセ気分！

レモンの酸味とこだわりのスープが相性ぴったりのレモンらーめんに、まろやかな黒酢の風味が食欲をそそる絶品の酢豚。そして、伝統の製法でつくったお酢に、地元の果物を漬け込んだフルーツ酢など、これからの季節にオススメの酸っぱくておいしいものをたっぷりと紹介。

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今、新店が続々とオープンしている話題のスポット・高松市中央卸売市場のうみまち商店街を特集する。市場の食材を使ったおしゃれなランチ、ガッツリ系の食堂、さらに、絶品の鶏料理が食べられる店や、不思議な商品が並ぶパティスリーなど、個性的な店を紹介する。

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「気になるアイテムいろいろ！こだわりのものづくり特集」を送る。上履きの生地で作ったマスクケースや、鉄を使ったアウトドアグッズなど、さまざまな素材と技術を活かした、ものづくりメーカーならではのアイテムが登場する。驚きのアイデアと作り手の思いが詰まったこだわりの一品をたっぷり紹介。

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身に着けるものや、くっつけるもの、漬かっているものに、付けて食べるものといった、あらゆる「つけるもの」を特集。オリーブオイル漬けになったあの讃岐名物に、アクセサリー感覚のおしゃれなマスクなど、さまざまな「つけるもの」を紹介。

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初夏の荘内半島を案内。6月から7月にかけて見ごろを迎えるアジサイスポットや、完成したばかりのセレブな宿泊施設で楽しむ出張シェフの豪華料理、さらには本格的な手作りチョコの店など荘内半島を満喫する。

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こだわりの卵がギッシリ詰まったたまごサンドや、濃厚な黄身で仕上げる親子丼、そして、プリンにソフトクリームなどスイーツも、「たまごの魅力」盛りだくさんで送る。さらに、瀬戸内に春を告げる魚の卵料理も登場する。

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手頃な価格がうれしい熟成牛肉のハンバーグやステーキに、お取り寄せもできる高級魚ノドグロの熟成料理、さらに、甘い熟成さつまいもなど、寝かせておいしい熟成グルメを紹介する。

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城マニアがガイドする知られざる備中松山城の魅力を紹介＆城下町をめぐる。町で見つけたどこか懐かしい老舗量り売りの駄菓子店や、ケーキ屋のパティシエが作るこだわりのパンと出会う。また、岡山で本格的な名古屋の味・人気のみそかつ店なども紹介。

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高知県奥四万十エリアの旅を送る。新たにオープンした広大の森の中で楽しむ人気のアクティビティを体験したり、四万十川の源流点を目指して森を散策するなど、大自然の魅力を満喫。人気のご当地グルメに、地元の素材にこだわる絶品スイーツも紹介する。

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近年ブームが再燃しているキャンプを特集する。快適なキャンプのために必要な基本アイテムや便利グッズを紹介。さらに、キャンプ場でアウトドア料理や薪割りにチャレンジする。

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「大満足！絶品テイクアウトグルメ」と題してテイクアウトグルメを特集する。2021年1月オープンの進化したテイクアウト専門店の1番人気・彩り膳や、古民家カフェのアレルゲンフリーピザに、高級レストランの炉窯炭焼きステーキ弁当、さらに、人気焼鳥店が始めた自家製生パスタのキッチンカーなどを紹介する。

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食欲をそそるおいしい音をテーマに「いい音グルメ特集」を送る。見た目も焼き音も豪快なステーキに、目を疑うほどの数のエビ天に覆われたどんぶり。さらに、老舗漬物店ではカリカリと音を響かせながらさまざまな漬物が登場する。そのほか、極上の音の世界で楽しむ名曲喫茶のこだわりコーヒーも紹介。

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これからの季節にオススメのオープンカフェを特集する。自宅の庭に手作りした田園風景を楽しむオープンカフェに、町中のオアシスのような屋上のテラス席、さらに、瀬戸内海の絶景が目の前のオープンカフェなど、春風を感じながらゆっくり過ごせる店を紹介。店自慢のランチやスイーツも登場する。

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高知の観光スポットの中でも特に人気の場所を旅する。高知市のシンボルとも言える高知城に、幕末の志士・坂本龍馬の記念館、さらに、今注目を集めるかわいい生き物たちとの出会いや、自分で焼けるわら焼き鰹のタタキまで。見れば、高地を旅した気分に。

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倉敷を特集する。倉敷美観地区にオープンしたキャラクターのチョコとグッズの専門店や、かわいいフルーツ串の店。また、インディゴ染めのショップで見つけた春の装いや、岡山の作家が作ったアート作品を展示販売する店。さらに、古民家レストランで味わう名物料理など、新スポットも続々誕生する「白壁の町・倉敷」の魅力を紹介。

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たった一本の棒で広がる串の世界を特集する。焼き・揚げに次ぐ新たな串料理が登場か。さらに組み合わせ自由SNS映え間違いなしの串スイーツも。また、串を使って食べる欧風料理チーズフォンデュや、四国水族館の珍しい体験プログラムなど、串にまつわるおいしい楽しいものを紹介する。

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春を探して！里山へでかけよう！と題して、これからの季節にオススメの里山情報を送る。山で集めた植物と季節の花で作るフラワーアレンジメントに、かわいいヤギ達に会える農場で味わう人気のランチ。また産直カフェでは、地元のジビエ料理を味わって、春を感じる草木染めにも挑戦。

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研究所にいこう！をテーマに送る。電気のチカラで世の中を笑顔にする総合研究所や育種家が立ち上げたぶどうの研究所に、シチューの研究所から、発芽玄米の研究所まで、様々な研究に取り組む研究員を紹介。

• 藤田崇寛
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今回はボリューム満点！まんぷく男前ご飯！行列のできる洋食店の大人気ど迫力定食や、目を疑うほどの超大盛りパスタ、エビが10匹のデカ盛り天丼まで、味にボリュームに大満足のグルメを紹介する。

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粉ものグルメを特集。見たことのない真っ黒なお好み焼きに、住職自慢！寺の中で味わえるナポリピッツァ。さらに、およそ2時間で完売する米粉のパンや、うどん粉で作る焼き菓子まで、粉からできたあらゆる絶品グルメを紹介する。

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