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晴れ、ときどきファーム！

バラエティー

晴れ、ときどきファーム！の放送内容一覧

晴れ、ときどきファーム！「雑貨をめぐる春のプチ旅行　沼津」

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晴れ、ときどきファーム！「季節を味わうガーデン　春」

長野博らが、自然の豊かさに囲まれた古民家で、季節折々の色合いや旬の味覚を楽しむ秘訣(ひけつ)に迫る。古民家ができて100年、ガーデニングの達人を招き古民家の庭をすてきにリニューアルする。また、虫たちが集まり草花の手入れを助けてくれるアンティーク風の木箱や、ナチュラル防虫スプレーを紹介する。

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晴れ、ときどきファーム！「春の山菜でおいしくデトックス」

長野博らが、春の訪れとともに季節の味わいを実感できる山菜を使ったアレンジ料理術を教わる。長野らは、春の七草の一つ「せり」の根の天ぷらの甘さに驚く。さらに、独特な芳香と苦味のあるふきのとうを使用した手軽にできるお茶や、少し手間を加えて作った絶品の味わいのギョーザを堪能する。

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晴れ、ときどきファーム！「ぐっすり寝たい！快眠のコツ」

長野博らが人間に必要不可欠である睡眠について探り、いつもより心地よく、ぐっすり眠るために推奨されている行動を教わる。朝食にお薦めのバナナがもたらす効果や軽い昼寝の前にコーヒーを飲むと良い理由を解説。さらに、寝る前のストレッチで、普段の睡眠をより豊かにする方法に迫る。

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晴れ、ときどきファーム！「ミニ盆栽で暮らしに季節感を」

長野博らがふだんの暮らしをより豊かにするため”ミニ盆栽”に挑戦する。部屋に”小さな緑”を置くことで癒やしの世界を作り広げる。根張りや幹の模様、枝ぶりといったポイントを見定めることが重要となる盆栽。その仕上がりを格段にアップさせるために”木の正面”を見極めるこつを教わる。

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晴れ、ときどきファーム！「新のりパリパリ！漁師町プチ旅行」

長野博らがのりの町と知られる千葉・富津を訪れ、週末日帰り旅を楽しむ。この時期、地元でしか食べられない生のりを酢、醤油、みりんを同量ずつ混ぜた三杯酢で堪能する。また、豆乳味の鍋にたっぷり入れることで生のうま味を生した食べ方を紹介。さらに、家庭でできる味付けのりに迫る。

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晴れ、ときどきファーム！「漬物たべたい！手軽に発酵ライフ」

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晴れ、ときどきファーム！「しょうゆの香ばしさ！驚きの活用術」

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晴れ、ときどきファーム！「冷える冬！ジンジャーごはんでぽかぽか」

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晴れ、ときどきファーム！「至福ののどごし！古民家そば」

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晴れ、ときどきファーム！「発酵の里へ　週末プチ旅行」

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晴れ、ときどきファーム！「おいしさとろける国産チーズ」

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晴れ、ときどきファーム！「柿とくり！料理でおいしくコラボ」

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晴れ、ときどきファーム！「雑穀でおいしく若々しく」

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晴れ、ときどきファーム！「木の雑貨で暮らしにやすらぎを」

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晴れ、ときどきファーム！「古民家に台風が！力を合わせて再トライ」

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晴れ、ときどきファーム！「焼きたて！甘酸っぱいアップルパイ」

長野博らがリンゴの魅力に迫る。甘酸っぱさや食感を最大限に楽しもうと今回は、アップルパイに挑戦。市販のパイ生地を使った本格的で、リンゴの味わいが際立つ焼きたてのアップルパイを堪能する。また、普段捨ててしまうリンゴの芯や皮を生かしたアップルティーも紹介する。

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晴れ、ときどきファーム！「たまごフワとろっ！こだわりシェフの活用術」

食材にこだわるイタリアンシェフから良質な卵のおいしさを生かす家庭で簡単にできるアレンジレシピを教わる。キミを生ハムで挟み、漬ける料理や、卵から手作りしたパスタが特徴の「卵スープ」、卵サンドなどを紹介する。

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晴れ、ときどきファーム！「スープでお手軽！野菜チャージ」

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晴れ、ときどきファーム！「おいしさ発見！ふるさと調味料」

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