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食材探検 おかわり!にっぽんの放送内容一覧

食材探検 おかわり!にっぽん「四季の恵みSP」
2018年3月13日 BSプレミアム

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食材探検 おかわり!にっぽん「ほたて〜北海道・長万部町周辺〜」

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食材探検 おかわり!にっぽん「さといも〜新潟県・五泉市〜」

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食材探検 おかわり!にっぽん「さば 宮城・石巻市」

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食材探検 おかわり!にっぽん「秋のきのこ祭・女子会SP〜静岡・富士市〜」

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食材探検 おかわり!にっぽん「くり〜岐阜・恵那地方〜」

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食材探検 おかわり!にっぽん「能登野菜〜石川・七尾市〜」
2017年9月12日 NHK BSプレミアム

岡崎朋美が石川・七尾へ。地元農家を訪れ、しゃきしゃきした触感の糸状になる「金糸うり」など、農家ならではの料理を味わう。

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食材探検 おかわり!にっぽん「わかめ〜岩手・宮古市〜」

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食材探検 おかわり!にっぽん「ブロッコリー〜熊本・八代市〜」
2017年4月18日 NHK BSプレミアム

岡崎朋美が、ブロッコリーの産地である熊本・八代を訪れ、朝食にぴったりの「ピザ風ブロッコリー」などのレシピを紹介する。

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食材探検 おかわり!にっぽん「まいたけ〜新潟県」

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食材探検 おかわり!にっぽん「さつまいも 〜鹿児島・志布志市〜」

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食材探検 おかわり!にっぽん「レタス 長野県上田市」

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食材探検 おかわり!にっぽん「ゴーヤー〜沖縄県那覇市周辺」
2016年6月8日 NHK BSプレミアム

田中理恵が、ゴーヤーを求めて沖縄へ。生のゴーヤーを使った「ゴーヤージュース」など、夏バテ防止の地元の知恵を発見する。

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食材探検 おかわり!にっぽん「納豆〜茨城県」

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食材探検 おかわり!にっぽん「アスパラガス〜佐賀県武雄市」
2016年5月11日 NHK BSプレミアム

岡崎朋美がアスパラガスの日本有数の産地を訪ね、地元お薦めの調理法や、中国料理やイタリア料理で出される一品を紹介する。

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食材探検 おかわり!にっぽん「あさり〜愛知県田原市」

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そらまめ 鹿児島県 指宿市

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