寺澤ひろみが、東京・四谷で昭和58(1983)年から営む老舗の酒場「味」を訪ねる。寺澤は、魚料理が中心の同店で、見たことがない品や独創的な料理にの目も奪われる。注文した「おにかさご刺」は、身も肝を堪能。創業からの定番料理・つみれの「ゆでポン」は、しっかりとしたかみごたえと素朴な味わいを楽しむ。
Q&A
- おんな酒場放浪記(おんな酒場放浪記「四ツ谷「味」」)の放送日はいつですか?
- 2018年6月27日/BS-TBS
- おんな酒場放浪記(おんな酒場放浪記「四ツ谷「味」」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は河本邦弘、寺澤ひろみほかです。