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おんな酒場放浪記

情報・ワイドショー

おんな酒場放浪記の放送内容一覧

おんな酒場放浪記「駒込「もつ田」」
2018年2月21日 BS-TBS

倉本康子が東京・駒込「もつ田」を訪れる。駒込駅の東口からのびるアザレア通りの奥で赤ちょうちんを提げている同店。倉本は特大ジョッキの生ビールで常連客と乾杯し、お薦めの「煮込み」と「焼き物」を堪能する。また、店主が独自にブレンドしたカレー粉をまぶして焼き上げた「鳥ももカレー」や「チーズつくね」も味わう。

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おんな酒場放浪記「田端「鳥幸」」
2018年2月14日 BS-TBS

倉本康子が東京・田端「鳥幸」を訪れる。店内のL字カウンターの角に座った倉本は、同店で“ボンボ”と呼ばれる「ボンジリ」や「ナンコツ」などの串焼き、「鳥の煮込み」を堪能。また、店主の同級生でもある常連客のリクエストで誕生した「マカロニグラタン」を注文すると、倉本向けの“特別バージョン”が登場する。

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おんな酒場放浪記「久我山「くが野」」
2018年2月7日 BS-TBS

万波奈穂が東京・久我山「くが野」を訪れる。マスターが体調を崩し、ママ一人で営んでいた同店。店の存続に悩んでいたところ、客だった“カジくん”が厨房に入り、活気を取り戻した。今では昔ながらのメニューも残しつつ、自家製の焼き豚やその煮汁を使用した日本そばの焼きそばなどの新メニューも好評で、万波もその味を堪能する。

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おんな酒場放浪記「桜上水「一平」」
2018年1月31日 BS-TBS

東京・桜上水「一平」を万波奈穂が訪れる。桜上水の駅前から一本裏の路地に店を構えて半世紀の同店。旬の食材を仕入れ、3代目おかみの、その日の気分で作られる手料理はどれも一工夫されている。エノキ茸をふんだんに使った「ハンバーグ」や西洋野菜を使った「シチュー」など、お薦めの中から万波は山形名物「納豆汁」を味わう。

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おんな酒場放浪記「町屋「あつめ」」
2018年1月24日 BS-TBS

寺澤ひろみが東京・町屋「あつめ」を訪れる。「おでん」と「ステーキ」ののぼりが掛かる同店は、アメリカのステーキ店で働いた経験を持ち、骨董商の免許を持つ店主が営んでいる。寺澤は店主が揚げた「あぶらあげ」や「塩もつ煮」を堪能。また、店主自ら作ったみそと店主の母のみそ2種類を使用した「みそ田楽豆腐」も味わう。

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おんな酒場放浪記「南千住「遠州屋本店 高尾」」
2018年1月17日 BS-TBS

東京・南千住「遠州屋本店 高尾」を寺澤ひろみが紹介する。4代目おかみと5代目になる息子が切り盛りする同店。寺澤は5代目が提供する「しめさば」や「エンガワの刺身」を堪能する。また、珍しい「むかご煮」を銘酒とともに味わう。さらに、2種類の味を楽しめる「牛ハツステーキ」も注文する。

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おんな酒場放浪記「西大島「大船」」
2018年1月10日 BS-TBS

倉本康子が東京・西大島駅近くの「大船」を訪れる。多くの人でにぎわう砂町銀座通りから小路を入ると見える同店。倉本は店内で常連客と乾杯を済ませると、「白和え」や好物の「たこ刺し」を注文。また、1本100円の「かしら」や「たん」「シロ」も堪能する。さらに、倉本は「もやし炒め」に感動し、涙を流す。

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おんな酒場放浪記「門前仲町「川越屋」」
2017年12月27日 BS-TBS

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おんな酒場放浪記「池袋「やきとん 三福」」
2017年12月20日 BS-TBS

東京・池袋「やきとん 三福」を万波奈穂が紹介する。午後3時の開店と同時に、1階のカウンター席は一人飲みの常連客で満席。万波もカウンター席に座り、創業当時からの人気メニュー、塩ベースの「もつ煮」を堪能する。また、希少な「タン元」や「タタキナンコツ」の“やきとん”を芋焼酎のソーダ割りとともに味わう。

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おんな酒場放浪記「向原「澤」」
2017年12月13日 BS-TBS

東京・向原「澤」を万波奈穂が紹介する。都電荒川線「向原駅」を降りてすぐの線路沿いで営む同店。万波は店こだわりの「錫の酒器」でビールを飲み、看板メニューのやきとんを注文する。また、大ぶりのレバー、シロ、かしらを味わう。さらに、「こまいのあぶり」や「玄米焼きおにぎり」、自家製「ぬか漬け」を堪能する。

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おんな酒場放浪記「川越「やじろ兵衛」」
2017年12月6日 BS-TBS

埼玉・川越「やじろ兵衛」を寺澤ひろみが紹介。地元民に絶大な人気を誇る同店は、大将と二代目が元気なスタッフと共に客を迎える。名物は土鍋で提供される白みそベースのこくのある「煮込み」。また、特製だれに漬け込んで焼く「スタミナ」や直腸を使った「シロ」などのもつ焼きを寺澤が川越の銘酒「鏡山」とともに味わう。

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おんな酒場放浪記「本川越「中村屋」」
2017年11月29日 BS-TBS

寺澤ひろみが埼玉・本川越「中村屋」を訪れる。東京・豊島区の東長崎駅の焼き鳥店で修行を積んだマスターが営む同店。欧風料理の食べ歩きも好きだというマスターは、それをきっかけに「バーニャカウダ」も店のメニューに加えた。他にも洋風味付けの鳥料理や自家製の鳥ハムなどもそろっており、寺澤もそれらを味わう。

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おんな酒場放浪記「三田「鹿島屋」」
2017年11月22日 BS-TBS

倉本康子が東京・三田「鹿島屋」を訪問する。長年、姉妹二人で営業してきた同店。だが、現在はおいが店を継ぐために手伝っている。倉本は、食べ終わった後の串の数で料金を計算す人気の「串打ちの煮込み」、店自慢のどて焼きのような濃厚なみそだしの煮込みを味わう。また、姉が作った家庭料理も堪能する。

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おんな酒場放浪記「新橋「野焼」」
2017年11月15日 BS-TBS

東京・新橋「野焼」を倉本康子が紹介する。新橋駅SL広場からすぐの場所に店を構えて40年以上となる同店。倉本は店前の立ち飲みスペースを陣取り、常連客お薦めのメニューを注文する。また、店自慢の鮮度抜群の「もつ焼き」とマスターの実家で栽培している無農薬の野菜を、「ホイス」や「やかん」などの酒とともに味わう。

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おんな酒場放浪記「お花茶屋「三喜」」
2017年11月8日 BS-TBS

万波奈穂が東京・お花茶屋の「三?(みつよし)」を訪問する。二代目が受け継いだ同店は、改築して2年とたたない新築。万波はまだまだ現役の初代夫婦が切り盛りする様子を見ながら、初代のメニューにある「豚バラ串」を特製の辛みそで味わう。また、割烹で修行を積んだ二代目の「あじなめろう」や「フグの一夜干し」も堪能。

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おんな酒場放浪記「鐘ヶ淵「福松」」
2017年11月1日 BS-TBS

東京・墨田区の鐘ヶ淵駅にある「福松」を万波奈穂が紹介する。万波は、最初に注文したホッピーの提供方法に驚く。また、常連客から部長と呼ばれる店主自慢の「煮込み」や、「牛のカシラ」にあたる“しかめっつら”と呼ばれる串焼きを堪能する。さらに、大根は自分でおろすセルフサービスの「サンマの塩焼き」も味わう。

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おんな酒場放浪記「三鷹「鳥しげ」」
2017年10月25日 BS-TBS

倉本康子が東京・三鷹の「鳥しげ」を訪問する。三鷹駅から徒歩15分程の住宅街にある同店ののれんをくぐった倉本は、冷蔵ケースに並ぶ串打ちされた焼き鳥に驚く。倉本は焼き鳥セットを注文し、店主のお薦めに従って砂肝にワサビを載せて味わい、しょうゆで香ばしく焼いた鳥皮を堪能する。また、「納豆いなり焼き」や常連客が釣ったキスの塩焼きも楽しむ。

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おんな酒場放浪記「武蔵境「たけちゃん」」
2017年10月18日 BS-TBS

倉本康子が東京・武蔵境駅の「たけちゃん」を訪れる。駅の南口の飲食店街の一角にある同店は、この界隈で最古参の酒場。カウンターに座った倉本は、2代目のママと若いマスターとの会話を楽しみながら、タコと春菊をにんにくで炒めた一品や、網の上で焼かれた「のどなんこつ」を堪能。しめには「酸辣湯うどん」を味わう。

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おんな酒場放浪記「恵比寿「たつや」」
2017年10月11日 BS-TBS

東京・恵比寿の「たつや」を寺澤ひろみが紹介する。同店は明るいうちから飲める“昼呑み”ができる酒場。寺澤は店長のお薦めで名物の焼き鳥を注文する。焼き上がりを待つ間は「もつ煮どうふ」とともにホッピーを味わう。そして、焼き鳥ではてっぽう(白もつ)やつくねをレモンサワーと一緒に堪能する。

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おんな酒場放浪記「下北沢「柳」」
2017年10月4日 BS-TBS

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