グッと!地球便
ドキュメンタリー/教養
2022年8月14日 読売テレビ
アメリカの港町、ニューポートビーチで、横田清一さんは「活け締め」で鮮度を長持ちさせた魚を一流レストランなどに卸している。アメリカでの鮮魚の需要を確信した横田さんが、家族の反対を押し切って渡米して11 年。日本の伝統技術「活け締め」で勝負する息子へ、富山に住む両親の思いを届ける。
Q&A
- グッと!地球便(グッと!地球便)の放送日はいつですか?
- 2022年8月14日/読売テレビ
- グッと!地球便(グッと!地球便)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は山口智充ほかです。