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美の壺スペシャル「木造建築匠の技」
ドキュメンタリー／教養
2020年8月21日 NHK BSプレミアム
世界に誇る日本の食「すし」を特集する。京都ならではの美学が凝縮された「箱ずし」や、のり巻きから進化したカラフルな「巻きずし」など、老舗の定番から最新のトレンドまで、日本人の知恵と工夫が詰まったすしが登場する。また、木村多江が高知を訪れ、海と山それぞれのふるさとに伝わるすしを堪能する。
美の壺スペシャルトップへ戻るQ&A
- 美の壺スペシャル（美の壺スペシャル「木造建築匠の技」）の放送日はいつですか？
- 2020年8月21日／NHK BSプレミアム
- 美の壺スペシャル（美の壺スペシャル「木造建築匠の技」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は草刈正雄、木村多江ほかです。
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