イギリスの作家のコナン・ドイルの著書に登場する名探偵のシャーロック・ホームズが愛したマーマレードトーストを紹介する。物語の数少ない食事の場面に登場するマーマレードトーストは、ドイルにとって母親の味だったという。ドイルの母親との思い出を、イギリスの食文化についての著作もある関矢悦子氏が解説。
Q&A
- グレーテルのかまど(グレーテルのかまど「シャーロック・ホームズのマーマレードトースト」)の放送日はいつですか?
- 2020年4月13日/NHK Eテレ
- グレーテルのかまど(グレーテルのかまど「シャーロック・ホームズのマーマレードトースト」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は瀬戸康史、キムラ緑子ほかです。