グレーテルのかまど ニューオーリンズのキングケーキ

概要

仕事や子育てに追われながらも“ひと息つける自分の時間”を大切にしたい…そんな大人の女性に向けて、美しく・優しく・柔らかくスイーツに迫る教養娯楽番組の第2シリーズ。有名人が愛したお菓子や、名画や名作に登場するお菓子、国内外の郷土菓子などお菓子にまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマを伝える。 ナビゲーターは瀬戸康史。

あらすじ・解説

キングケーキは、中に小さな人形が入っており、フランスの伝統菓子・ガレット・デ・ロワが進化したリング状のお菓子。アメリカ・ルイジアナ州ニューオーリンズで、1月6日のエピファニー(公現祭)から2〜3月の謝肉祭(マルディグラ)の期間に食べられる。このキングケーキの歩みと共に、アメリカ文化をひもとく。