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2016年4月14日スタート 毎週月曜夜8:00/テレビ東京系
幻の書道道具を求めて職人の元を訪れる外国人に密着。全国でただ一人の職人が手掛ける「松煙墨」の製造工程を見学。さらに「土佐硯」作りを体験し、憧れの書道家から特別指導を受ける。また、強豪校の生徒と共に書道パフォーマンスに挑戦し、3日間の特訓を経て巨大な作品制作に臨む姿を追う。ゲストは浅香航大。
東京の地下鉄路線・東京メトロ丸ノ内線を愛するアルゼンチン在住のマルコスさんを招待。東京メトロの秒単位で管理された運行技術や、かつて母国でも走っていたという500形車両のサプライズ登場に感動する。また、鉄道酒場では日本の鉄道ファンと交流するほか、初代新幹線0系の見学やARを用いた溶接技術にも挑戦。
相撲を愛してやまない女子相撲選手のルルデスさんを招待。立命館大学 を訪れたルルデスさんは、憧れの選手から熱血指導を受ける。さらに、聖地・両国では初めて本物の土俵に触れて感動。そして、日本で磨き上げた心技体を武器に南米選手権に出場し、優勝を目指して奮闘する姿を追う。ゲストは 田中美久。
アメリカでわかめの会社を経営する社長を招待。本場のわかめを学ぶため、市場流通がわずか6%という珍しい天然わかめの“潜水漁”を見学し、獲れたてのわかめを味わう。また、アメリカでは採取禁止のめかぶも初体験する。その後、日本で学んだ知識を持ち帰り、本場のわかめ料理を仲間に振る舞う様子を取り上げる。
12歳でアルゼンチンへ渡った76歳のふみ子さんが、64年ぶりに里帰りし、生き別れた兄姉との再会を目指す旅に出る。生まれ故郷の熊本では地元の協力を得て兄の行方を大捜索。また広島では、50年以上前の手紙を手掛かりに姉を探しながら聞き込みを行う。各地でつながる人々の情報の中から、有力な手がかりが浮かび上がる。
オランダか納豆を愛するマロンさんとリュディアさんの兄妹を招待。独学で納豆を販売している2人は、「本場で納豆作りを学び、父に食べさせたい」と気合十分。北海道の老舗で、日本一のわら納豆の製法や発酵の秘密を学ぶ。福島では美しい経木納豆の伝統技術や驚きの納豆フルコースに大興奮する。また、日本で得た新技術で納豆作りに挑む姿も公開。
独学で17年もの歳月をかけて、イギリスの自宅に約90坪もの「日本庭園」を作り上げたマーティンさんが登場。本場・日本で庭師の技を学ぶため、アメリカの専門誌で22年連続日本一に輝く名園「足立美術館」を訪ねる。庭師たちの徹底したこだわりに感動する。さらに、京都で石組みや苔庭づくりの直接指導も。ゲストはぱーてぃーちゃん・信子。
お好み焼きを愛するベルギー在住のマークさんを招待。大阪の老舗「あべとん」「つる家」で本場の味に感動し、秘伝のレシピを教わる。また、将来自分の弁当店を開きたいと願うシェフのスコットさんの日本での挑戦の後編を取り上げる。ほか、アルゼンチンで行われる“ラプラタ盆踊り”で新たな来日候補を探す。ゲストは桐山漣。
フランス領レユニオン島からやってきた男性は、独学で自分の店を開くほどのラーメン愛を持つが、納得のいく「味噌ラーメン」が作れないという。課題の「パンチの効いたスープ」「麺のもちもち感」を求め、日本の名店を訪れ、職人技と秘伝のレシピに迫る。ほか、アメリカの日本料理シェフが弁当作りの秘訣を学びに来日する。
日本の“宮大工”の技術に強い憧れを抱くカナダ在住のジェイソンさんを招待。ジェイソンさんは、奈良にある国宝・法隆寺五重塔に代表される日本の仏塔建築を学ぶため、千葉・日本寺を訪れ、建築の現場を見学する。その後、大工道具の一つであるカンナ作りを取材するため新潟へ。そして、帰国して3年がたったジェイソンさんの元を訪れる。
メキシコで和食の大衆食堂を営む夫婦を日本へ招待。メキシコ人夫婦は、四代続く日本の大衆食堂「三勝屋」を訪れ、店の雰囲気と味に感動する。その後、帰国した2人にサプライズをするために「三勝屋」の大将と女将がメキシコを訪れる。また、折り紙を愛するグアテマラ人のオットーさんの10年間を紹介する。
世界中から「ニッポンに行きたい」という人を募集。“ニッポン愛”が強い外国人が、日本のさまざまな文化に触れ、夢をかなえていく。今回は、凧を愛するイタリア人と、おせちが大好きだというカナダ人を招待する。
日本を象徴する色として世界に認知される“藍染め”を愛するイタリア北部に暮らすヴァレンティーナさんを招待。ヴァレンティーナさんは、「藍」と「紅」をかけ合わせる染色の技術“二藍”の技術を学ぶため、徳島と山形を訪れる。そこで、100日間もの日数をかけて染料を作る職人の情熱を目の当たりにし、感動する。
日本独自の釣りスタイルと魚文化を愛するドイツ人のイブラヒムさんを招待。イブラヒムさんは市場にほとんど出回らない絶品フグを求めて、東京湾へ。そして、フグ釣りの名人の船で20匹のフグをゲットし、港で絶品フグ料理を堪能する。また、宮城の三陸・金華山沖でどうしても釣りたいという“幻の魚”の捕獲に挑む。
日本で炊き込みご飯の極意を学んだ外国人の、驚きの“現在”とは?<ニッポン行きたい人応援団>
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2026年6月20日21:00