世界！ニッポン行きたい人応援団

パリで茶道教室を開き、生徒に自作の和菓子を披露するほど和菓子作りに熱中しているディミトリさんを招待。ディミトリさんは、創業89年の和菓子店「千壽庵吉宗」で黒蜜をかけない“黒いわらび餅”を堪能し、特徴的な食感を作り出す製法を学ぶ。また、多くの著名人が愛する「赤坂青野」や、創業135年の「風流堂」なども訪れる。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美

• 織田信成
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 田中理恵

“盆栽鉢”作りに没頭するイタリア人のティベリオさんを招待。ティベリオさんは栃木にある日光東照宮で開催されている「日本宝樹展」で、盆栽界の魔術師と言われる巨匠と対面する。また、愛知・常滑では盆栽鉢作りの第一人者である先生のギャラリーを訪問。そして、帰国して2年が経ったティベリオさんのその後を紹介する。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 河野純喜

キプロスから“西京焼き”を愛する料理人のアレックスさんを招待。本場の職人からレシピを学ぶため日本にやって来たアレックスさんは、京都で最も歴史のある専門店を訪問し、そこで初めて口にする銀だらの味に感動をする。また、京都の老舗鮮魚店では100年以上受け継がれる秘伝の製法を学ぶ。ゲストは吉谷彩子。

• 織田信成
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• 大塚芳忠
• 増田明美

イタリアで風鈴職人を目指す女性を招待する。女性は、自作した風鈴は見た目は美しいが、なかなか良い音色を出せないことに悩んでいた。そこで、青森の伝統工芸品に認定されている“津軽びいどろ”の職人に弟子入りし、音色作りの秘密を学ぶ。また、鳥取では鍛造風鈴の工房で、4本の和釘を使った風鈴の音色に感激する。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美

焼き鳥を愛するイギリス人のバツラフさんと息子のアイザックくん親子を招待。元ミシュラン掲載店のシェフを辞め、焼き鳥に熱中するバツラフさんが本場の焼き鳥店で職人技を体感。また、和歌山で100年以上続く紀州備長炭の製炭所を訪れ、150℃を超える窯出し作業を体験するが、帰国前日にハプニングが起きる。

• 織田信成
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• 大塚芳忠
• 増田明美

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• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美

バルセロナで大福の店を経営するスペイン人のアグネサさんを招待。アグネサさんは本物の大福を求め、東京のさまざまな名店を訪問。そこで、いちご大福発祥の店が明かす誕生秘話や総理大臣賞の大福の作り方を聞く。また、過去に出演したほとんど毎日、抹茶を飲むアメリカ人のマリーさんと7年ぶりに再会する。

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• 増田明美
• 塩見きら

三船敏郎に憧れて時代劇を200作品以上鑑賞し、本物の侍になりたいというノルウェー在住の男性を招待。京都・東映太秦映画村を訪れた男性は、普段は入ることができない場所で水戸黄門の印籠や座頭市の仕込み杖などを見学する。また、名門道場で殺陣を学び、本格的な時代劇の撮影に挑む。ゲストは飯豊まりえ、小林直己。

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• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 飯豊まりえ
• 小林直己

茶わん蒸しを愛するアメリカ在住の女性を招待。祖父と祖母の思い出の味を求めて日本へやって来たという女性は、長崎にある創業159年の店を訪れる。そこで、10種類の具材が入ったどんぶりサイズの茶わん蒸しを堪能する。また、熊本の茶わん蒸し専門店で秘伝のレシピを学ぶ。ゲストは日向坂46・松田好花、野村康太。

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• 高橋茂雄
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• 増田明美
• 松田好花
• 野村康太

わさびを育てるアメリカ在住のシャノンさんを招待。長野・安曇野にある創業87年の「藤屋わさび農園」で、真下の地面から湧き出る水で作る「水耕式栽培法」を学ぶ。また岐阜・土岐では、わさびをすりおろす“鮫皮おろし”を製造する工房を訪れる。そして、帰国して2年半がたったシャノンさんのその後を紹介する。

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• 本田望結
• 菅生新樹

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• 増田明美
• 町田啓太

• 織田信成
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• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 竹財輝之助
• 松村沙友理

1年ぶりに相撲を愛するブラジル在住の小学4年生のエンゾくんと父・エウジェニオさん親子が来日。親子はブラジル代表として、世界の子供らが参加する「白鵬杯」に参戦するため日本へ。大会前、以前来日した時に訪れた青森・五所川原の道場で同級生ライバルに再会。そして、「白鵬杯」で勝利を目指して奮闘する。

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• 増田明美
• 竹財輝之助
• 松村沙友理

巻きずしを愛するオーストラリア人のレイチェルさんを招待。東京・三軒茶屋にあるすし店「鮨処榎本」で11種類の具材を詰め、巻き簾を使わずに巻いていく“太巻き”の技を学ぶ。また、幻のノリを求めて北海道・江差町を、房総半島で200年以上の伝統を持つ“祭り寿司”を学ぶため千葉・いすみ市を訪れる。

• 織田信成
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• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 今市隆二
• 岡田紗佳

木を薄く削って曲げ、桜の皮で縫い止めて作られた容器“曲げわっぱ”を愛するアメリカ在住のブレンダンさんを招待。大館曲げわっぱ発祥の地である秋田・大館市を訪れ、内閣総理大臣賞を受賞する職人の二代目の元で“曲げわっぱ”の作り方を学ぶ。そして、帰国して2年がたったブレンダンさんのその後を紹介する。

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• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• トラウデン直美

けんちん汁を愛するドイツに住むクリスティーネさんを招待。群馬でこんにゃくの生産者からダシの効いた「けんちん汁」や、栃木の「けんちんうどん」、茨城の「けんちんそば」の作り方を学ぶ。また、壁や天井に使用されるしっくいに挑戦しているアメリカ人のジギーさんが、日本を代表する左官職人からしっくいの壁塗りの技を習う。

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• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 井ノ原快彦

日本の昭和家電が好きで、将来は家電ミュージアムを作るのが夢だというポーランド人の男性の初来日に密着。三重・伊賀で、家電を2万点以上所有するコレクターと会う。ほか、いなりずしを作るため、5年前に日本を訪れたアメリカ人の女性から、すし作りを学んだすし店にビデオレターが届く。ゲストは高杉真宙。

• 織田信成
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• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 高杉真宙

独学で障子作りを習得した大工歴20年のアメリカ人男性を招待。雨岳文庫、山口家住宅を緻密な作りの組子障子を見学した後、黄綬褒章を受章した建具のたくみの元で“猫間障子”を一から手作業する。また、ユネスコ無形文化遺産に登録されている“石州半紙”のたくみ、黄綬褒章を受章したふすまや障子、びょうぶなどを修復する表具師の元を訪れる。

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• 増田明美
• 新川優愛
• 塩野瑛久

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