安くておいしい“庶民の味方”「モヤシ」を特集。スーパーに山積みで売られているモヤシが、食卓から消える危機が迫っているという。理由を調査すると、モヤシならではのユニークな生態や、人間の不思議な心理が関係していることが判明。また「強火でさっと加熱」よりも、もっとモヤシをおいしくする調理法を紹介。
Q&A
- ガッテン!(ガッテン!「緊急事態宣言!日本が愛する“あの野菜”が食卓から消える日」)の放送日はいつですか?
- 2020年12月9日/NHK総合
- ガッテン!(ガッテン!「緊急事態宣言!日本が愛する“あの野菜”が食卓から消える日」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は立川志の輔、小野文惠、山寺宏一、飯尾和樹ほかです。