テーマは、手軽で簡単な「冷凍野菜」。現在スーパーなどで売られている冷凍野菜は、冷凍専用の野菜を使うなど、こだわって作られている。しかし、調理の際に陥りがちな三つの落とし穴が原因で、味や食感がイマイチになることも。風味と食感を損なわず栄養素も無駄にしない、冷凍野菜の真の実力を引き出す技を紹介。
Q&A
- ガッテン!(ガッテン!「忍者は知っている!? 冷凍野菜・真の実力を引き出す裏ワザSP」)の放送日はいつですか?
- 2021年1月27日/NHK総合
- ガッテン!(ガッテン!「忍者は知っている!? 冷凍野菜・真の実力を引き出す裏ワザSP」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は立川志の輔、小野文惠、山寺宏一、柴田理恵ほかです。