イタリアンの料理人からラーメン職人となり、イタリアンテイストのラーメンで人気を博したラーメンシェフ・石塚和生氏の日々に密着。石塚シェフに新規店舗の不振や仲間の死、自身の交通事故などの苦難が襲う。そんな中、経営者から一人のラーメン職人に戻り、亡き師匠に託されたレシピでのラーメン作りに取り掛かる。
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- ザ・ノンフィクション(ザ・ノンフィクション「天国のあなたへ〜「ラーメンの鬼」の背中を追って〜」)の放送日はいつですか?
- 2019年7月28日/フジテレビ
イタリアンの料理人からラーメン職人となり、イタリアンテイストのラーメンで人気を博したラーメンシェフ・石塚和生氏の日々に密着。石塚シェフに新規店舗の不振や仲間の死、自身の交通事故などの苦難が襲う。そんな中、経営者から一人のラーメン職人に戻り、亡き師匠に託されたレシピでのラーメン作りに取り掛かる。