みをつくし料理帖（黒木華主演）

ドラマ

みをつくし料理帖（黒木華主演）のあらすじ一覧

みをつくし料理帖　総集編（後編）

2017年12月31日 NHK総合

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みをつくし料理帖　総集編（前編）

2017年12月31日 NHK総合

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第8話みをつくし料理帖「寒鰆(かんざわら)の昆布締め」

2017年7月8日 NHK総合

料理番付を発行している版元が、つる家と登龍楼の“腕比べ対決”の話を持ち込む。澪（黒木華）は考え出した料理を盗まれた登龍楼との決着をつけるためにこの話を引き受け、お題の「寒鰆を使った料理」の考案に没頭する。そんな中、御膳奉行の中に、将軍しか食べられない食べ物を横流しする人物がいるといううわさが立つ。

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第7話みをつくし料理帖「ふっくら鱧(はも)の葛叩き」

2017年7月1日 NHK総合

澪（黒木華）は源斉（永山絢斗）から吉原に来てほしいと頼まれる。あさひ太夫（成海璃子）宛てに、大坂からハモが届いたが、ハモはどう猛で誰も扱い方を知らないので、澪に料理してほしいという。澪は自分の料理を幼なじみのあさひ太夫に食べてもらえるかもしれないと思い、その依頼を引き受けることにする。

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第6話みをつくし料理帖「う尽(づ)くし」

2017年6月24日 NHK総合

佐兵衛（柳下大）の失踪の謎を知っていた富三（大倉孝二）は、芳（安田成美）からかんざしを預かる。それを質に入れた金で吉原に行き佐兵衛の行方を調べるというが、それは息子を心配する親心に付け込んだうそだった。富三を信用していなかった澪みお（黒木華）は、芳のかんざしを返せと迫るが、全く相手にされない。

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第5話みをつくし料理帖「ひとくち宝珠(ほうじゅ)」

2017年6月17日 NHK総合

つる家が火付けに遭い、全焼してしまう。そのことを知った吉原のあさひ太夫（成海璃子）は、又次（萩原聖人）を通じて澪（黒木華）に十両を贈る。そんな中、天満一兆庵の江戸出店で料理人をしていた富三（大倉孝二）が現れる。富三は江戸出店で芳（安田成美）の一人息子・佐兵衛（柳下大）が失踪した裏事情を知っていた。

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第4話みをつくし料理帖「ほろにが蕗(ふき)ご飯」

2017年6月10日 NHK総合

澪（黒木華）が発案した料理を、つる家が出す前に登龍楼が出してしまう。そんな中、つる家の下働きに入ったふき（蒔田彩珠）が、登龍楼の料理長・末松（毎熊克哉）が送り込んだスパイだと判明する。しかし、ふきをかわいがっていた澪はその事実を受け入れられずにいた。罪悪感に駆られたふきは、つる家を抜け出す。

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第3話みをつくし料理帖「三つ葉尽くし」

2017年6月3日 NHK総合

澪（黒木華）が発案した「とろとろ茶碗蒸し」が、江戸の料理番付に載る。長年の夢がかなった種市（小日向文世）は涙を流して喜んだが、つる家の客足がなぜか落ちてしまう。その原因は、一流店の登龍楼がとろとろ茶碗蒸しをまねた品を出しているからだと判明。我慢がならない芳（安田成美）は登龍楼に乗り込む。

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第2話みをつくし料理帖「とろとろ茶碗(わん)蒸し」

2017年5月20日 NHK総合

澪（黒木華）は、武士の小松原（森山未來）から「料理の基本がなっていない」と苦言を呈される。澪は、その言葉の意味を考え続け、自分の料理に足りないものはだしだと気付く。芳（安田成美）の勧めを受け、江戸随一の料理店・登龍楼でだしを味わった澪は、どうすればその味を出せるかと、試行錯誤を始める。

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第1話みをつくし料理帖「はてなの飯」

2017年5月13日 NHK総合

高田郁の原作を基に、一流料理人を目指す少女・澪（黒木華）の成長を描く。天涯孤独の澪は働いていた大坂の料理店を火事で失い、江戸へ。大坂で世話になったおかみ・芳（安田成美）の面倒を見ながら、料理店「つる家」で働いていた。初めて料理を任された澪は、戻りがつおの時雨煮を作るが、客は見向きもしない。

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