梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!

2017年4月4日放送/NHK BSプレミアム

放送情報

  • 2017年08月22日(火) 18時30分 / NHKBSプレミアム

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放送内容

  • 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!「だだちゃ豆〜山形県・鶴岡市〜」

    梅沢富美男と東野幸治が山形・鶴岡へ。鶴岡特産の枝豆は、「だだちゃ豆」として知られる。だだちゃとは、方言で「お父さん」という意味で、江戸時代に枝豆好きの領主が「今日はどこのだだちゃの枝豆か」と聞いたことから呼ばれるようになったという。二人は、強い甘味と濃厚な風味を持つだだちゃ豆を味わう。

    放送日時
    • 2017年08月22日(火) 18時30分 / NHKBSプレミアム
    出演

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