梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ！「れんこん〜茨城県・霞ヶ浦〜」

あらすじ・解説

梅沢富美男と東野幸治が茨城へ。茨城はレンコンの収穫量で全国シェアの約50％を占め、中でも霞ヶ浦湖岸地域の豊富な水と低湿地帯は栽培に適しているという。二人は、あくが少なくみずみずしい新鮮なレンコンの収穫を体験。その後、農家ならではの調理法による「れんこんの皮ごとステーキ」などを味わう。