セブンルール

パン職人の塚本久美氏(34)のパン店「HIYORI　BROT」は、兵庫・丹波市に工房を持つものの店舗は持たずに、販売はネット通販のみ。開業からまだ１年だが、現在は商品が届くまでに１カ月半待ちの人気を誇る。睡眠時間を削りぜいたくもせず、「夢は100歳までパン屋さん」とパン作りにのめり込む塚本氏に密着する。