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2018年4月22日スタート 毎週日曜夜7:00/TBS系
創業52年にして2019年に過去最高の売り上げを記録した「餃子の王将」の人気の秘密や“スゴ腕”の店長の技を紹介する。不動の人気を誇る「餃子」に隠された知られざる改革やおいしさの秘密が工場潜入から見えてくる。スタジオでは“餃子の王将未経験者”の梅沢富美男らが人気メニューを味わう。
「お店をつぶさなかった女たち」と題し、女性ならではの発想で倒産の危機から復活したというさまざまな店を紹介。人間の心理を突いた商品やプランなどのアイデアに、ゲストの小倉優子らも驚く。ほか、とんかつチェーン「かつや」に迫る。スタジオに臼井健一郎社長が登場し、人気と安さの秘密を語る
現場作業服・作業用品の専門店「ワークマン」の人気に迫る。男性客が多いイメージだが、今女性たちが同店に行列を作っているという。そこで、その人気の秘密を調査する。ほか、つぶれそうで困っている店を“経営の匠”が立て直し、生まれ変わらせる救済企画を公開。ゲストはボクシング・八重樫東選手ら。
“デカ盛りすぎて”や“激安すぎて”など、心配になるサービスを行っていてもつぶれない飲食店を若手芸人たちが調査する。また、ゲストの宮下草薙・草薙航基や、北斗晶がつぶれないか心配している店を明かす。ほか、100年以上続いているつぶれない老舗の歴史や、知られざる経営危機の原因を公開する。
「無印良品」の人気の秘密を徹底調査する。ゲスト夏菜らが購入したお気に入りの商品を紹介するとともに、現在、女性たちから注目を集めている食品TOP5を商品開発担当者が人気の秘密や開発の裏側を明かす。ほか、過去に一世を風靡した店や商品の現在を徹底調査する。スペシャルゲストには中村アンが初登場する。
「ナチュラルローソン」ブランドの人気商品の秘密を調査。元々女性客が多かったという同店だが、最近では健康志向が高まったことで中年の男性客も増えているという。そんな「ナチュラルローソン」の“美と健康”をテーマに展開している商品の中から、人気のTOP5を紹介する。ゲストは中村芝翫。
過去に人気を集めた店や大ヒットした商品の現在を調査。1996年に日本に上陸し、2000年にTシャツが大ヒットしたブランドの「PIKO」やシャープペンシルの登場によって衰退してしまった「ロケット鉛筆」の復活した姿を紹介する。ほか、顧客満足度調査8年連続日本一のスーパー「OKストア」の魅力を解説。
全国に200店舗以上ある百貨店の中で、年間売り上げ1位の伊勢丹新宿店を調査。芸能界きっての“伊勢丹新宿店マニア”だという川合俊一が、140以上の専門店が並ぶ地下の食料品売り場を案内する。また、その食料品売り場を支えるすご腕バイヤーが厳選した逸品を、調味料からスイーツまで幅広く紹介。
家具メーカー「イケア・ジャパン」の最高マーケティング責任者であるアンナ・オーリン氏が登場。安さとデザインだけが強みではないというイケアの戦略から、購入意欲がかき立てられる売り場の構成の秘密などが明らかに。また、“イケアマニア”が得する裏技を伝授する。ゲストはLiLiCo、辻希美ら。
全国の空港で購入できる、三ツ星シェフ注目の食材を紹介する。十勝の“天才酪農家”が生み出した「どろ豚」やJAL、ANA両方のファーストクラスで採用されたという国産「ブルーチーズ」など、新千歳空港で取り扱う商品が登場。ほか、利用客数8700万人の羽田空港に450台並ぶ話題の自動販売機を調査する。
開港160年を迎えた横浜の人気スポット「横浜中華街」を徹底調査。中華街を支えているといわれる、唯一無二の製法で作られた“中華鍋”や名店のシェフが愛用する中国野菜、本場の食材が購入できるスーパーなどを紹介する。また、初登場のスペシャルゲスト・古川雄輝が昔から通っているというお薦めのお店が登場。
日本最大級のホームセンター「ジョイフル本田・千葉ニュータウン店」を18日間密着調査。DIYブームもあり、全国的に増えているホームセンターの中で、店舗数が少ないにも関わらず、売上ランキング上位の同店の売れ筋商品や意外な人気商品を紹介する。
東京・台東区にある調理道具などの専門店が170店舗以上並ぶかっぱ橋道具街に迫る。野菜をさまざま形に変えるピーラーや1個7000円の爪切り、飲み物をおいしくするというフィルターなど、店主たちがお薦めする逸品を紹介。スタジオで実際に試した坂上忍らは、そのクオリティーの高さに驚く。
ゲストは三田寛子、寺島進、向井慧ら。「こんなトコロにこんな店」では、東京・銀座を特集。ビルの屋上で採取されている蜂蜜や、変わった焼き方をする焼き芋店などを紹介する。ほか、「アンテナショップで見つけたスンゴイお店」では、高知のアンテナショップの“バカ売れ”商品を取り上げ、人気の秘密に迫る。
スペシャルゲストは菜々緒。岸博幸氏が注目する社長らを紹介する「つぶれない社長クイズ」では「丸亀製麺」を運営するトリドールホールディングスの粟田貴也社長を紹介。「道の駅で見つけた!つぶれない売れっ子農家」では、能登半島の道の駅で一番人気の特大シイタケを取り上げ、大きくするための秘密に迫る。
スペシャルゲストは浜辺美波。岸博幸氏が注目する社長らを紹介する「つぶれない社長クイズ」では、有機野菜など安全性に配慮した食品宅配を行う「オイシックス・ラ・大地」の高島宏平社長を紹介する。また、「道の駅でみつけた!つぶれない売れっ子農家」では、森崎博之が栃木で幻のイチゴについて調査する。
スペシャルゲストは松本穂香。岸博幸氏が注目する社長らを紹介する「つぶれない社長クイズ」では、「アイリスオーヤマ」の大山健太郎代表取締役会長を紹介。10年で年商が2.5倍の4750億円になるなど、大躍進の秘密を明かす。ほか、日本で唯一、“ヤシの木”だけを扱う専門店がつぶれない理由を調査する。
スペシャルゲストは生瀬勝久。岸博幸氏が注目する社長らを紹介する「つぶれない社長クイズ」では、「築地銀だこ」の佐瀬守男社長を紹介。同店が、たこ焼き業界に新たな革命を起こした背景を明かす。「道の駅でみつけた!つぶれない売れっ子農家」では、桃並みに甘いニンジンを育てる農家などを紹介する。
スペシャルゲストは中村倫也。「つぶれない社長クイズ!」に、業務スーパー・沼田博和社長が登場。ここ10年、店舗数は倍近くに急増し、年商も右肩上がりの業務スーパーの安さの秘密に迫る。また、マーク・パンサーが、globe全盛期のエグいお金の使い方をぶっちゃける。ほか、つぶれないザ・ベスト店(テン)を発表する。
特定の商品しか販売していないのに、なぜかつぶれない店を取り上げる新コーナーでは、1年先まで予約待ちのジョウロ専門店や、年商1億円を稼ぐオカリナ専門店の謎を調査。また、千秋がハンドメードのかわいい物だけを売って4時間待ちの大行列を迎えるビジネスを取り上げる。ゲストは香川照之。
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2026年9月5日21:00