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きょうの料理60周年記念　土井善晴　家庭料理と民藝をめぐる旅

ドキュメンタリー／教養

きょうの料理60周年記念　土井善晴　家庭料理と民藝をめぐる旅の放送内容一覧

きょうの料理60周年記念　土井善晴　家庭料理と民藝をめぐる旅
2018年3月28日 NHK Eテレ

料理研究家の土井善晴が、日本各地の家庭料理と民芸品を訪ねる旅をする。土井は三重・伊賀や大分の小鹿田地区で、その土地の風土が反映されている家庭料理を味わい、古くから受け継がれてきた民芸品の制作を見学。自然豊かな懐かしい風景を巡り、さまざまな人と出会うことで日本を再発見する。

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