世界はほしいモノにあふれてる　〜旅するバイヤー　極上リスト〜「あっと驚くパン屋さんを作る旅　タイ」

概要

ファッション、グルメ、インテリア、雑貨など、世界各地に眠るすてきなな“もの”を探し求めるトップバイヤーに密着。日本ではあまり知られていない心をくすぐる逸品が毎回たっぷりと登場する。また、ライバルとの競争やタフな交渉など、ふだんは見ることができない“すご”腕バイヤーたちの舞台裏も公開。

あらすじ・解説

ベーカリープロデューサーの岸本拓也氏に密着。岸本氏は「タイをテーマにしたパン屋さんを作る」というプロジェクトのため、タイへ。食やファッション、音楽などの最新カルチャーを体感する。そして、そこから得たひらめきをパンや店のデザインに落とし込んでいく。ほか、タイのパン事情も紹介する。