太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「佐賀・有田町　新作の盃で銘酒を呑む」

概要

居酒屋探訪家の太田和彦が、上質な居酒屋を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒を堪能する。太田流の酒飲みの作法や、うんちくも披露される。

あらすじ・解説

居酒屋の達人・太田和彦が佐賀を旅する。向かった居酒屋は、佐賀の日本酒をメインに扱う小料理店「のこ さがん酒処」。おかみ手製のおでんや日本酒愛に太田も大興奮する。その後、日本酒は佐賀の銘柄をメインに70以上そろえる「ふるかわ」へ。かっぽう旅館で修行し、ホテルの総料理長を務めた主人が、絶品料理を披露する。