太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「日本でもっとも古い居酒屋がある街　東京・台東区根岸」

概要

居酒屋探訪家の太田和彦が、上質な居酒屋を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒を堪能する。太田流の酒飲みの作法や、うんちくも披露される。

あらすじ・解説

東京・台東区の根岸を散策する。文豪・夏目漱石の好物だった“落花糖”を作る老舗や江戸指物職人の技をじっくりと紹介。そして、常時全国から15種類以上の貝を仕入れるなど貝料理にこだわる居酒屋へ。その後は、日本でもっとも古い居酒屋を訪れ、日本酒と一貫して変わらない料理の数々を堪能する。