太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「湘南の古都・鎌倉をめぐる」

概要

居酒屋探訪家の太田和彦が、上質な居酒屋を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒を堪能する。太田流の酒飲みの作法や、うんちくも披露される。

あらすじ・解説

太田和彦が神奈川・鎌倉市を旅する。英勝寺や稲村ケ崎温泉を訪れた後、京都・東京の料亭で修業を重ねて独立した居酒屋へ。青菜と鯛昆布締め、イサキのお造りをあてに、日本酒を味わう。そして、古書に囲まれた立ち飲み店を訪問。卵の黄身を醤油と酒で漬けた「金柑のしょう油漬け」でレモンサワーを堪能する。