新説！所JAPAN

昔話「浦島太郎」の真実に迫る。全国に“浦島太郎伝説”がある中、浦島が実在した証拠が京都にあることが判明。庄司智春らが京都・丹後半島や玉手箱が残るという神社を調査する。また、コリアンタウンのイメージが強い東京・新大久保にベトナムやネパールの看板が増えた理由を副島淳らが探る。ゲストは足立梨花ら。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 足立梨花
• 庄司智春
• 陣内智則
• 檀れい
• パックン

「外国人が見た江戸の大災害」と題し、延焼面積と死者が江戸時代で最大といわれる“明暦の大火”に、オランダ人の日記から迫る。オランダ人が火事の発生より驚いたという日本人の行動も明らかに。また、ロバート・キャンベルとカズレーザーが古書の町、東京・神保町を散策。歴史的なお宝資料や古書を見つける。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• カズレーザー
• 陣内智則
• 三浦翔平
• 遼河はるひ
• ロバート キャンベル
• 金田哲
• フレデリック・クレインス

サルはなぜ温泉に入るのか調査する。世界で唯一、野生のサルが温泉に入る姿を見られる長野の地獄谷へ、温泉ソムリエの資格を持つスギちゃんが向かう。また、料理研究家・リュウジ氏が新たに「歴史グルメ」に挑戦。江戸時代のセレブ料理“たまごふわふわ”のレシピをひもときアレンジする。ゲストは鈴木伸之ら。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 井森美幸
• 鈴木伸之
• 田中直樹
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近年、驚きの進化を遂げている回転ずしを調査する。養殖の魚だけでなく、以前は難しかった天然魚もネタとして提供されるようになっているという。そこで、天然魚の仕入れ現場に潜入。取れたての魚の鮮度をキープするための設備や、味を左右する驚きの工程に迫る。ゲストは磯山さやか、渡辺満里奈ら。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 磯山さやか
• 陣内智則
• パックン
• 渡辺満里奈
• 安藤なつ

仏教マニアの笑い飯・哲夫が、「聖徳太子」について解説。哲夫と古代政治学者・倉本一宏氏は聖徳太子が建立した四天王寺を訪れ、なぜ聖徳太子が日本で仏教を広めたのかを調査する。また、聖徳太子が日本の紙幣の肖像として、最多となる7度も選ばれ続けた理由にも迫る。ゲストは田中美佐子、若槻千夏ら。

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• 植村峻
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• 田中美佐子
• 哲夫
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• 若槻千夏
• 倉本一宏

「焼きそば」の秘密に迫る。丸山桂里奈は静岡・富士宮で、富士宮焼きそばの特徴でもあるモチモチな麺に隠された秘密を調査。スタジオでは、47都道府県の焼きそばを制覇しているという塩崎省吾氏が、日本の焼きそばの歴史と世界の焼きそばについて解説する。ほか、焼きそばのソースが甘い理由なども明らかに。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 坂下千里子
• 塩崎省吾
• 陣内智則
• 谷まりあ
• ロバート キャンベル

戦国時代の天下人の中で、唯一長期政権を築いた徳川家康。1603年に家康が築城し、徳川家の天下が260年も続いた秘密が隠されているという京都の二条城を歴史学者・磯田道史氏と、城郭考古学者・千田嘉博教授が解説。敵対勢力を抑え込むための仕掛けや、200年前から伝わる徳川家秘伝の献立の内容なども明かされる。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 柴田理恵
• 千田嘉博
• 田中直樹
• Dream Ami
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• 磯田道史
• つるの剛士

旬の「ブリ」をテーマに、おいしい食べ方を調査する。フルーツとブリを組み合わせた進化系ブリの“フルーツブリ”を求めて、馬場裕之が大分へ。さらに、ブリの本場・富山を庄司智春がリポートする。地元ならではの家庭料理や、ブリ料理の名店では驚きの一品が登場。スタジオでは“幻の熟成ブリ”を試食する。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• SHELLY
• 陣内智則
• 高橋ユウ
• パックン
• 庄司智春
• 馬場裕之

工場スイーツの舞台裏に迫るため、「モンテール」と「田口食品」の工場にテレビ初潜入し、絶品スイーツを生み出すさまざまな工夫を探る。また、新企画「そんなトコロからニッポン!?」がスタート。オオクワガタを呼ぶ木といわれる「台場クヌギ」が、何の目的で作られているのかを調査する。ゲストは足立梨花ら。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 足立梨花
• 川田裕美
• 陣内智則
• 田中直樹
• ロバート キャンベル
• 高岸宏行

「餃子（ギョーザ）」をテーマにU字工事が“餃子県”の第3勢力、千葉で調査を実施。販売開始から5分で完売するギョーザや、変わり種ギョーザなど千葉県民絶賛のギョーザが登場する。さらに、100以上のギョーザアレンジレシピを持つ女性が、ヘルシーなレシピを紹介。また、「大阪王将」の新工場に潜入し、おいしさの秘密に迫る。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 田中直樹
• パックン
• 渡辺満里奈
• 渡部篤郎
• 濱家隆一
• U字工事

織田信長が恐れた忍者を三重・伊賀で調査する。天下統一目前の信長は、小国だった伊賀の壊滅作戦を決行。約5000人の伊賀忍者に対し、約4万人という大群を送り込み、伊賀忍者一族の抹殺を試みたという。なぜ信長が伊賀の壊滅にこだわったのか、さらに、伊賀忍者による信長暗殺未遂事件を磯田道史が解説する。

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• 谷元星奈
• 磯田道史
• 井森美幸
• 岡崎紗絵
• 田中直樹
• パックン
• 庄司智春

ベッキー、陣内智則らが登場。2020年の子年に合わせ、ネズミが神使の“大黒天”を祭る神社を紹介する。12年に1度しか御開帳されない大黒天や、豊臣秀吉が愛した大黒天が登場。また、天皇家が召し上がっているおせち料理の中の、普段はあまり目にする機会のない食べ物を公開。ロケゲストははんにゃ・金田哲ら。

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• 陣内智則
• ベッキー
• ロバート キャンベル
• 金田哲
• 磯田道史
• ピーター・マクミラン

「コロッケ」をテーマに、過去にコロッケの消費量日本一になった“コロッケの街”富山・高岡を調査。すると、驚きの種類や食べ方が判明する。また、「全国コロッケフェスティバル」で日本一に輝いた“ブラックコロッケ”も登場。ほか、100種類以上のご当地コロッケを製造している大阪の食品会社に潜入する。

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• 若槻千夏

SKE48・須田亜香里がビールサーバーを背負い、10リットルのビールをみんなで飲み尽くすまでその地域ならではのつまみを探す。須田は、サケ料理が100種類以上あるという新潟・村上へ。サケを丸ごと1匹買うほどサケ好きな人々の秘密に迫る。また、サケのご当地料理も登場。ゲストは井森美幸、陣内智則ら。

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• 井森美幸
• 陣内智則
• ロバート キャンベル
• 須田亜香里
• 磯田道史

大石内蔵助ら47人の赤穂浪士が主君・浅野内匠頭の敵として、吉良上野介を討ち取る物語“忠臣蔵”の新たな真実に迫る。敵討ちが目的ではなかったという赤穂浪士たちの真の目的を探るべく、歴史学者・磯田道史が庄司智春と共に忠臣蔵にゆかりのある地を訪れる。ゲストは鈴木福、田中直樹、眞鍋かをりら。

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• 磯田道史
• 鈴木福
• 田中直樹
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• 眞鍋かをり
• 庄司智春

冷凍麺の驚くべき進化を調査する。冷凍麺の年間生産量は4年連続で増加中だという。街頭インタビューでの「味を理由に購入する」との結果を受け、オカリナと庄司智春が各メーカーの工場で味の秘密を解明する。また、料理研究家のリュウジが冷凍麺のアレンジレシピを紹介し、スタジオで所ジョージらが試食する。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 佐藤仁美
• 陣内智則
• パックン

戦国時代の裏切られ王「織田信長」に迫る。歴史学者・磯田道史が城郭考古学者・千田嘉博氏、かまいたちと共に安土城跡を訪れ、プロファイリングする。信長が、本能寺の変で自害する原因となった家臣・明智光秀以外にも4人から裏切られ続けていた事実やその理由が明かされる。ゲストは田中直樹、田中美佐子ら。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 磯田道史
• 田中直樹
• 田中美佐子
• パックン

「日本でコレできる？」と題し、地理のスペシャリスト・村瀬哲史と共に、日本の知られざる可能性を調査する。かまいたちは、“国産の世界三大珍味”は食べられるのか確かめるため、神奈川の林の中へ。また、熱帯地域の作物であるバナナ、コーヒー豆、カカオ豆が日本でも収穫できるか、小笠原諸島で調べる。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 菊池桃子
• 陣内智則
• パックン
• かまいたち
• 磯田道史
• 村瀬哲史

朝日奈央とジャングルポケットが、ビールサーバーを背負い、10リットルのビールをみんなで飲み尽くすまで地域のつまみを探す。朝日は、日本一のキノコの生産量を誇る長野で、“菌ツマ”と呼ばれるキノコのつまみを、ジャングルポケットは、貝類が豊富に採れる“貝天国”愛知・渥美半島で“貝ツマ”を探す。

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• SHELLY
• 田中直樹
• パックン
• 朝日奈央
• ジャングルポケット

テーマは「おでん」。おでんと偉人の不思議な関係や、戦国時代の名将たちにゆかりのあるおでんが明らかになる。また、残ったおでんを有効利用したアイデア時短レシピや、残ったおでんのつゆを各家庭でどうしているのかも紹介。スタジオでは全国の変わったおでん種を試食する。ゲストは足立梨花、陣内智則ら。

• 所ジョージ
• 谷元星奈
• 足立梨花
• 陣内智則
• パックン
• 庄司智春
• トレンディエンジェル