江戸前の旬 season2

『江戸前の旬』のシリーズ一覧を見る

ドラマ

2019年10月19日-2020年1月4日／BSテレ東

江戸前の旬 season2のあらすじ一覧

第12話江戸前の旬 season2 最終回2本立てスペシャル「＃12　旬！自分を超えていけ」

2020年1月4日 BSテレ東

旬は、亡き母の夢を何度も見て、すしを握る手も震えていた。そんな中、以前「旬のすしは親方の模倣だ」と言った客が再び来店する。

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第11話江戸前の旬 season2 最終回2本立てスペシャル「＃11　心打つ母の笹寿司」

2020年1月4日 BSテレ東

鱒之介（渡辺裕之）は、わだかまりがある長野の祖父母の元を訪れ、「真子（佐藤玲）の結婚式に出席してほしい」と頼む。すると、旬（須賀健太）が“笹ずし”を持ってくる。

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第10話江戸前の旬 season2「＃10　赤貝は弟子の試練」

2019年12月28日 BSテレ東

鱒之介(渡辺裕之)は旬(須賀健太)に、達也(阪本一樹)の失敗は旬の責任だと告げる。寛治(湯江タケユキ)から「それは鱒之介の試練」と諭された旬は、それ以来達也に手取り足取り教えることはしないように。その代わり鱒之介が旬に黙って見せてきたように、“すし職人としての姿”を達也に淡々と見せることにする。

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第9話江戸前の旬 season2「＃9　心で握るキンキの寿司」

2019年12月21日 BSテレ東

旬(須賀健太)は、札幌にいる鱒之介(渡辺裕之)の兄弟子の息子・達也(阪本一樹)を弟子として迎える。そんな中、常連客の池内(大石吾朗)が柳寿司へ来店。そこで池内に提供したサヨリの握りから、微かにたばこの臭いがすることが分かる。旬が達也にたばこについて確認すると、一服したことを認める。

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第8話江戸前の旬 season2「＃8　極上！伊勢海老握り」

2019年12月14日 BSテレ東

関西一円の料亭の大おかみ・八千代(山口果林)が、孫娘の咲(おのののか)と共に柳寿司(ずし)へ来店。八千代の退院祝いに、旬(須賀健太)は伊勢(いせ)エビのすしを振舞う。しかし、「このすしはタネにひと工夫する江戸前のすしではあらへん。明日出直しまっせ」と言い、帰っていく。旬は、伊勢エビの“江戸前ずし”作りに苦戦する。

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第7話江戸前の旬 season2「＃7　寿司ダネ難題のサメ」

2019年12月7日 BSテレ東

旬（須賀健太）は老婦人から、鉄火巻の中心がわずかにずれていたと怒られる。「池内先生（大石吾朗）がこの店を褒めとったが、ほんまかいな」と話すその女性は、関西一円に料亭を持つ大おかみ・八千代（山口果林）だった。八千代は旬に「誠意を見せてほしい」と、前から食べてみたかったというサメのすしを要求する。

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第6話江戸前の旬 season2「＃6　寿司対決！紅葉鯛とボラ」

2019年11月30日 BSテレ東

旬（須賀健太）は、作家・池内（大石吾朗）のパーティーに出店するすし店を決める対決に挑む。相手は嘉志寿司（よしずし）の大吾（森谷勇太）で、“紅葉鯛”を用いたすし対決に決定。大吾は父・龍男（デビット伊東）から「嘉志寿司の格を落とすな」と叱咤され奮い立ち、さらに龍男のアドバイスで勝利を確信。一方、旬は悩んでいた。

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第5話江戸前の旬 season2「＃5　伝統の江戸前寿司とは」

2019年11月23日 BSテレ東

旬（須賀健太）は、真子（佐藤玲）と酒井（田中俊介）の関係がうまくいきそうだと安心する。しかし、酒井の母・京子（根岸季衣）は、息子の嫁は北陸の味が分かる北陸の名家から来てもらうつもりだと言い、二人の結婚を反対する。鱒之介（渡辺裕之）は、そんな京子を店に招待し、京子のために“江戸前寿司”を握る。

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第4話江戸前の旬 season2「＃4　母さんのバラちらし」

2019年11月16日 BSテレ東

真子（佐藤玲）は、付き合って1年になる和食店店主・酒井（田中俊介）と、結婚への進展がないことを不満に思う。鱚一郎（田中幸太朗）は、「結婚したら仕事を辞めて和食店を手伝う」と言う真子に、職人との結婚は母親の二の舞にならないかと心配する。酒井の店を訪れた鱚一郎は、そこで聞いた酒井の言葉に憤慨する。

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第3話江戸前の旬 season2「＃3　ウマくて美しい創作寿司」

2019年11月2日 BSテレ東

長女・真子（佐藤玲）は、家を出て11年が過ぎた次男・鮭児（渡部豪太）がタイで大道芸人をしている写真を発見。そんな中、長男・鱚一郎（田中幸太朗）は、会社で新しいすし店のプロジェクトを任され、新メニューの考案に悩む。するとそこへ突然鮭児が現れ、「世界にはいろんなすしがある」と不思議なすしを作ってみせる。

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第2話江戸前の旬 season2「＃2　親子二代の穴子のツメ」

2019年10月26日 BSテレ東

旬（須賀健太）は深川の親方・新見（寺田農）の店で、まずのりの焼き方を伝授される。一方、鱒之介（渡辺裕之）は、かつての兄弟子である武（福田転球）が8年前病に倒れ、息子の春樹（前原滉）が自分の店を始めたと知る。そこで鱒之介は“ある物”を持って春樹の店に行き、武との約束を果たしに来たと告げる。

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第1話江戸前の旬 season2「＃1　一生涯寿司修行の道！さらなる高みへ」

2019年10月19日 BSテレ東

銀座「柳寿司」の三男で、すし職人の旬（須賀健太）の成長を描く第2シリーズ。旬は、客から「旬の握るすしは親方のすしとよく似ているが、味は雲泥の差だ」と言われ、落ち込む。そんな中、父・鱒之介（渡辺裕之）が店で倒れる。鱒之介は、数週間安静にする必要があり、旬は一人でも店を開けようと奮闘する。

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第1話江戸前の旬 season2「＃1　一生涯寿司修行の道！さらなる高みへ」

2019年10月5日 BSテレ東

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第1話江戸前の旬 season2「＃1　一生涯寿司修行の道！さらなる高みへ」

2019年9月28日 BSテレ東

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