ふるさとの未来

新型コロナウイルス感染症の影響で打撃を受けている「外食業界」に迫る完結編。パンケーキブームの火付け役「EGGS’N THINGS JAPAN」と塚田農場を展開する「エー・ピーカンパニー」の社長が外食業界の「未来」を語る。また、今年入社したばかりの新卒社員に密着し、今どのような思いで働いているのか、胸の内を聞く。

• 加藤紀子
• 宮崎由加
• 駒田健吾

前週に続き、新型コロナウイルス感染症の拡大で打撃を受けている「外食業界」を紹介。パンケーキブームの火付け役となった「EGGS’N THINGS JAPAN」は、AIアバターと会話をしながら注文できるレジを開発。また、塚田農場を展開する「エー・ピーカンパニー」は、新たな客層を狙った新業態をオープン。企業の新たな挑戦に迫る。

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新型コロナウイルス感染症の拡大で打撃を受ける外食業界に迫る。昨今、影響を受けている中で新たなチャレンジをする企業を紹介。パンケーキブームの火付け役として注目を集めた「EGGS’N THINGS JAPAN」は、ハワイのローカルレストランから世界進出し躍進。ほか、塚田農場を展開する「エー・ピーカンパニー」の取り組みを伝える。

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栃木の「株式会社 庫や」の成功の鍵を解き明かす。“御用邸チーズケーキ”で注目を集め、栃木を代表する企業といえる同社は、今年さらなる成長をするために大きな変化を起こす。また、６月には新社長が就任。異業種から転身してきた新社長に迫るとともに、成長を続ける同社を紹介する。

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成長過程にある企業「SMALL WORLDS」を紹介する。東京・有明から世界に発信する「ミニチュア・テーマパーク」を手掛ける同社。社長が「ミニチュア・テーマパーク」運営のために仕掛けた戦略や、成功の鍵が明らかになる。また同パークには、精鋭が集結しており、“日本のモノづくり力”が見えてくる。

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前週に続き、日本最大級の家具・インテリア通販サイト「FLYMEe」の成功の秘密に迫る。2019年の同時期より売上高が倍増した同社。理由を知るため、取材を行うと人気の秘密が明らかになる。ほか、「ミニチュア・テーマパーク」を手掛ける企業「SMALL WORLDS」を紹介。東京・有明から世界に発信するテーマパークを公開する。

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“インテリア界のZOZOTOWN”と呼ばれる「株式会社フライミー」を紹介する。商品数２万点以上、約800ものブランドを扱う日本最大級の家具・インテリア通販サイトを運営する同社。おしゃれかつこだわりが詰まった商品を多数取りそろえ、個人だけでなく法人からも一目置かれる同社の成長の理由に迫る。

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「空飛ぶクルマ」が当たり前のように飛び交う日常を目指す「株式会社SkyDrive」を紹介。そんな夢のような未来を実現すべく、同社では「空飛ぶクルマ」の開発を進めている。多くの大企業から注目を一身に浴びながら、未知なる産業の創出へ向け、業界をリードする企業の課題に迫る。

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全国各地で成長過程にある企業を見つけ出し、成功の鍵を解き明かす。もやし業界トップを走る「名水美人」が直面した後継者問題による会社存続の危機を救ったのは、投資ファンド「カーライル・ジャパン」。「名水美人」の年商は30％増え、70億円から90億円にアップしたという。「名水美人」を成長させたカーライルが実行した改革に迫る。

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大分県の「名水美人ファクトリー」に迫る。水と鮮度と味にこだわるもやし業界トップの同企業では、１日100万パック、年間３億パックのもやしを作り出しているという。順調に成長を続けていた中で、突如ぶつかったのは、「後継者問題」。そこで、会社存続を懸けて世界屈指の投資ファンド「カーライル・ジャパン」に相談をする。

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