魚が食べたい!−地魚さがして3000港−の放送内容一覧
魚が大好きだという番組ディレクターが日本全国の漁港に突撃訪問し“おいしい地魚”を食べ歩くドキュメントバラエティー。今回は、福岡・宇島漁港へ向かう。干満差が大きく、広大な干潟が発達している豊前海にある宇島漁港で、マゴチや“魚の女王”といわれているアカシタヒラメ、ユムシなどを捕獲する。
魚が大好きな番組ディレクターが、日本全国の漁港に突撃訪問し、“おいしい地魚”を食べ歩くドキュメントバラエティー。今回は山形にある鼠ケ関川の河口に開けた鼠ケ関漁港を訪れる。鼠ケ関漁港では、アカエビ、マダラ、ハタハタなど、冬の庄内の魚を紹介。さらにそこでしか食べられない郷土料理を堪能する。
“お魚大好き”なディレクターが日本全国の漁港に突撃訪問し、その土地でしか食べることのできない地魚を紹介するドキュメントバラエティー。今回は広島・福山の横田漁港で「自分で取った魚は自分で売る」という自立した漁師を訪ねる。市場に出回らないという珍しい魚や地元の料理などを紹介する。
「魚が大好き」という番組ディレクターが、日本全国の漁港に突撃訪問し、“おいしい地魚”を食べ歩くドキュメントバラエティー。今回は未公開特集として、岐阜・長良川での漁、福岡・姫島漁港の“高級な食用魚”クエ漁など、これまでの放送でカットしていたというシーンを一挙に公開していく。
日本全国に約3000ある港を、“魚が大好き”なディレクターが突撃訪問。地元でしか食べることができない魚を食べ歩いていく。今回は石川・金石港から能登へ向かう。キス、カレイ、アジ、スズキ、クロダイなどが釣れることでも有名で、家族で釣りをのんびりと楽しむこともできるという金石港で地魚を堪能する。
「魚が大好き」だという番組ディレクターが日本全国に約3000ある港を訪れ、そこでしか食べることのできない地魚を食べ歩くドキュメントバラエティー。今回は、本州最北の村である青森・風間浦村にある蛇浦漁港を訪問する。海底の地形が険しくアンコウの好漁港だというこの地ならではの漁法を紹介する。
「魚が大好き」だという番組ディレクターが日本全国に約3000ある港を訪問し、そこでしか食べることのできない魚を食べ歩くドキュメントバラエティー。今回は、タコとフグが名物で「多幸と福」の島とも呼ばれている愛知・日間賀島を訪れる。地元の漁師たちの素潜り漁や引き縄釣り漁業“ケンケン漁”に同行することに。
「魚が大好き」という番組ディレクターが、日本全国約3000ある漁港を訪問し、“地元でしか食べられない”魚を食べ歩くドキュメントバラエティー。今回は神奈川で深海魚釣りを特集。訪れた港の海域では幻ともいわれているベニアコウやキンメダイを釣るため奮闘する。また地元の郷土料理なども紹介。
日本全国に約3000ある港を訪れ、そこでだけ食べられる地魚を食べ歩くドキュメントバラエティー。長崎・五島列島で、ボラの卵巣を塩漬け乾燥させた「からすみ」作りに密着する。MCは山口智充。
今回は、「魚が大好き」だという番組ディレクターが“都心から一番近い南国”と呼ばれる東京・八丈島に足を運ぶ。八丈島は黒潮の恩恵を受けているため、豊富な種類の魚が取れるという。都心では食べられないような南国ならではのナメモンガラ、ユカタハタ、オジサンなどの地魚を求め奮闘する。
日本全国に約3000ある港を「魚が大好き」だという番組ディレクターが突撃訪問するドキュメントバラエティー。今回は大阪・西鳥取漁港と淡輪漁港へと足を運ぶ。流し網でサワラ、板引網でマナガツオ、船曳網でイカナゴ、シラスなど多くの魚が捕れるという。多くの地魚を紹介しながら、郷土料理なども堪能する。
