名宿で味わう日本の美〜ルレ・エ・シャトーへようこそ〜「要庵西富家／京都」

あらすじ・解説

世界的な非営利会員組織、ルレ・エ・シャトーの称号を持つ日本の宿を紹介する。厳格な審査と基準をクリアしたホテルとレストランのみ加盟することができる同組織。日本には現在、11宿しか存在しない。唯一無二の優美で洗練された空間と、地域に根差した料理、最上質のもてなしを提供している京都の「要庵西富家」に迫る。