日経スペシャル 関西リーダー列伝の放送内容一覧
日経スペシャル 関西リーダー列伝〜キーパーソンの成功秘話〜
2022年7月31日 テレビ大阪
ワンランク上のお好み焼きを提供し、大阪人も認めるチェーン店へと成長させた、お好み焼き専門店の社長を取り上げる。パート従業員を全て正社員として採用、原材料のほとんどを国産化するなど、コストカットとは真逆の戦略を繰り広げてきた社長のリーダー像と経営の神髄をひもとく。MCは福澤朗。
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