あしたが変わるトリセツショー

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あしたが変わるトリセツショー「年末年始に大放出！食の美味健康ワザ蔵出しSP」

2025年12月18日 NHK総合

食材の知られざる力を発掘し、食に関するお役立ち情報の“改訂版”を公開する。今回は「お手軽食材で華やかなおもてなし料理」「余りがち食材が万能調味料に」をテーマに、ジャガイモのでんぷんを“解放”して作る“激うまシチュー”や、エリンギがジューシーになる秘技など、年末年始に役立つ情報を紹介する。

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