あしたが変わるトリセツショー「冷凍でうまみ&香り爆増!食材の潜在パワーを引き出すSP」
バラエティー
2022年7月28日 NHK総合
冷凍の“トリセツ”を紹介し、便利な“冷凍ワザ”を学ぶ。冷凍すると味が落ちるという印象が強いが、あえて凍らせることで味や食感、香りが良くなる食材もあるという。簡単にできる冷製クラムチャウダーや、レモンやイチゴを香り豊かにする方法に迫る他、そうめんやパンケーキが格段においしくなる方法を取り上げる。
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Q&A
- あしたが変わるトリセツショー(あしたが変わるトリセツショー「冷凍でうまみ&香り爆増!食材の潜在パワーを引き出すSP」)の放送日はいつですか?
- 2022年7月28日/NHK総合
- あしたが変わるトリセツショー(あしたが変わるトリセツショー「冷凍でうまみ&香り爆増!食材の潜在パワーを引き出すSP」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は市村正親、石原さとみ、濱田マリ、峯田茉優ほかです。


































