現在、ドラマ「さくらの親子丼」(毎週土曜夜11:40-0:35、フジテレビ系)に門倉真由子役で出演中の井本彩花。2017年に開催された「第15回全日本国民的美少女コンテスト」でグランプリに選ばれ、同年12月にはドラマ「ドクターＸ〜外科医・大門未知子〜」(テレビ朝日系)で女優デビュー。
大河ドラマ「麒麟がくる」(毎週日曜夜8:00-8:45ほか、NHK総合ほか)に“お市”役での出演が決まっている他、バラエティー番組「オスカルイーツ Oscar Eats」(毎週水曜夜2:36-2:56、テレビ朝日)で“大食い”というキャラを発揮。ドラマ、バラエティーの両面で注目の存在となっている。
今回のインタビューでは「さくらの親子丼」「麒麟がくる」「オスカルイーツ」のことに加えて、大好きな“食べること”などパーソナルな部分についても語ってもらった。