姑・平野レミも太鼓判　和田明日香、料理経験ゼロから食育インストラクター取得

4月6日(火)の「セブンルール」(毎週火曜夜11:00-11:30、フジテレビ系)では、料理愛好家・平野レミを姑にもち、食育インストラクターとして活躍する和田明日香に密着する。

和田家に嫁いだ11年前は料理経験ゼロ

食に関する正しい知識や規則正しい食習慣を広めるための講演活動を行うだけでなく、料理番組や雑誌等のメディアでレシピを紹介している彼女。しかし、平野の次男・和田率と結婚し、和田家に嫁いだ11年前は料理経験ゼロだったという。

キャベツとレタスの違いもわからず、平野からも「大変な子と結婚しちゃってどうすんのよ」と心配されるほどだったが、ある出来事をきっかけに食べ物への意識が変わり、猛勉強を重ねて食育インストラクターの資格を取得した。

今では、平野も「あーちゃんの料理おいしくて、ごはん食べに来たの」と太鼓判を押す腕前にまで成長し、3人の子どもを育てながら様々なメディアで活躍するようになった。4月に発売するレシピ本は、予約が殺到するほど人気。その理由を担当編集者は「スタート地点が“料理ができなかった”ところに共感があるのでは」と分析する。