テレビ東京ほかで放送中の「来世ではちゃんとします2」に出演している俳優・塩野瑛久さんが、レタスクラブ掲載の簡単でおいしいレシピに挑戦する連載「塩野瑛久の今日はこれ作ろう」。第3回となる今回は"揚げない"鶏の唐揚げに挑戦。下ごしらえしたらオーブントースターで焼き上げるという楽々レシピです。
①鶏肉に下味をもみ込む。
「もみこみ、便利でいいですね!」
②下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶす。
「カロリーが気になるので、薄く…」
③オーブントースターで焼く。
「本当に揚げないんですね!」
④サニーレタスとレモンを添えて完成!
「おいしそう!パクッ(つまみ食い)んー! おいしい!」
完成した唐揚げを食べながら、今月も色々お話を聞きました。意外なプライベートも?
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