米沢のおいしいものといえば米沢牛ということで、上質な米沢牛を扱う老舗精肉店を訪ねる。隣接したレストランで、ハンバーグが好物だという田中が、米沢牛100%のハンバーグを食べ、満面の笑みを見せる。
また、フルーツ王国らしく豊富な果物が並ぶ果物店を見つけると、季節の果物を使ったパフェが食べられると聞き、栗やブドウをはじめ、秋のフルーツをふんだんに使ったパフェを食べて大満足。
今回の宿は南陽市の赤湯温泉。もとは上杉家の別邸で、歴代藩主が疲れを癒やした由緒ある温泉が自慢の宿へ。田中も温泉につかり、旅の疲れを癒やす他、夕食では郷土料理の冷汁や米沢牛を味わう。
山形で「ぜひ行ってみたいおそば屋さんがある」と語る田中は、そば処として有名な大石田そば街道を目指す。その途中、紅葉や滝の絶景スポットに立ち寄り秋を実感。
そして、お目当てのそばの名店では、大根の絞り汁にそばつゆを注いで食べるのが特徴のそばを堪能する。しかも食べ放題とあり、田中は夢だったそばをおなかいっぱい味わう。
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