新米ママ、ゆうこりん「毎日、“一番の幸せ”を更新中です」

小倉優子が初のお料理本「小倉優子の幸せ・ごはん」(発売中)を刊行。12月9日、都内で出版記念イベントを行った。

同作品は、大人気の自身のブログから特に「レシピを知りたい！」とリクエストの多かったメニューを中心に、105品を掲載。また、料理にまつわるエピソードや、自宅キッチン公開、インタビューなど本人のライフスタイルにも迫っている。

会見に登場した小倉は「手軽な材料で、ササッと作れるお料理本になりました！」と明かし、中でもお薦めのメニューについて「から揚げなんですけど、隠し味にマヨネーズとハチミツが入っていて、すごくジューシーで、やわらかいから揚げです！」とアピールした。

また、家庭での手料理に関する夫の反応について「毎日『きょうは何だろう？』って楽しみに帰ってきてくれて、食べるといいリアクションをしてくれるので、毎日頑張ろうって思います」とラブラブなようすを告白。

記者から“最近の幸せを実感したこと”について聞かれると「毎日、子供を見ていたら『今が一番幸せを更新し続けているなぁ』って感じますね」とにっこり。

最後に「ずっと溜めてたレシピの中から選りすぐりのものを105品紹介しました。どんな方でも作っていただけるような“ササッと料理”なので、ぜひ作ってみてください」とPRした。