第7話 銀二貫「糸寒天の味」

概要

「みをつくし料理帖」で知られる高田郁原作の時代小説をドラマ化。武士の息子が、商人修業に励む物語を描く。舞台は商人の町・大阪天満。武士の息子の松吉は、あだ討ちで父を亡くしたところを、和助が営む寒天問屋・井川屋の丁稚となった。松吉は、厳しい修業を積みながら商人の道をゆっくりと歩んでいく。

あらすじ・解説

寒天場で4度目の冬、いまだに腰の強い寒天を作れない松吉（林遣都）は、疲労で倒れてしまう。しかし、寒天を雪の中に放置したことが功を奏し、松吉は腰の強い”糸寒天”を完成させる。この糸寒天の和菓子が井川屋で評判になる中、またもや大坂の町を大火が襲う。