所さんの目がテン！「ご当地うどん」

概要

所ジョージがMCを務める科学バラエティー。1989年10月1日の放送開始からこれまで、1000以上のエピソードを放送してきた。毎回身近なテーマを取り上げ、一見、無意味に思える実験から多くの驚きと発見を見つけていく。実験プレゼンターは渡辺裕太。通称は「目がテン！」「目テン！」。

あらすじ・解説

日本各地に存在する“ご当地うどん”を調査。食感や形の違ううどんがなぜ愛されるのかを科学的に分析する。日本一硬いと言われている山梨・吉田のうどんの歯ごたえを測定。また、福岡県民が愛する「筑後うどん」のモチモチとした触感を解析する。さらに、群馬・桐生の「ひもかわうどん」のおいしさの秘密を探る。