所さんの目がテン！「干物」

概要

所ジョージがMCを務める科学バラエティー。1989年10月1日の放送開始からこれまで、1000以上のエピソードを放送してきた。毎回身近なテーマを取り上げ、一見、無意味に思える実験から多くの驚きと発見を見つけていく。実験プレゼンターは渡辺裕太。通称は「目がテン！」「目テン！」。

あらすじ・解説

テーマは「干物」。フードロスの視点からも注目されている干物を、おいしさや栄養の視点から解明する。また、電子レンジで干物を焼く、干物でアクアパッツァを作るなど、干物の新しい調理法を紹介。ほか、刺し身を干物にするなど、自宅でもできる簡単な“冷蔵庫干物”に、所ジョージも感激する。